溫州食為先餐飲管理服務(wù)有限公司
店齡4年 · 企業(yè)認(rèn)證 · 浙江省溫州市
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主營(yíng)產(chǎn)品: 小吃培訓(xùn), 早餐包點(diǎn)培訓(xùn), 特色粉面培訓(xùn), 餅類系列培訓(xùn), 特色夜宵培訓(xùn), 現(xiàn)鹵現(xiàn)撈培訓(xùn), 燒臘鹵泡, 蛋糕烘焙培訓(xùn), 街頭小吃培訓(xùn), 甜品奶茶培訓(xùn), 西式小吃培訓(xùn), 燒烤燙炸, 廚師炒菜培訓(xùn)
深圳羅湖學(xué)油炸串串技術(shù)培訓(xùn)點(diǎn)食為先
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溫州食為先餐飲管理服務(wù)有限公司
店齡4年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
梁先生
聯(lián)系電話
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經(jīng)營(yíng)模式
商業(yè)服務(wù)
所在地區(qū)
浙江省溫州市
本套課程適合對(duì)油炸串串香制作感興趣,有想開油炸串串香店的創(chuàng)業(yè)者報(bào)名學(xué)習(xí)。深圳羅湖學(xué)油炸串串技術(shù)培訓(xùn)點(diǎn),食為先小吃實(shí)訓(xùn),按照油炸串串香標(biāo)準(zhǔn)的比例配方和制作方法,師傅手把手教學(xué),理論+實(shí)踐結(jié)合學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。食為先小吃實(shí)訓(xùn)連鎖機(jī)構(gòu),深圳松崗、龍華、龍崗、坂田、石巖,沙井,布吉都有培訓(xùn)點(diǎn)的。
油炸串串香是指將食品裹上用脆漿粉,加清水調(diào)成脆漿糊,可便炸熟后的食品外酥里嫩。油炸不同于燒烤,油炸食物侵入食用油中加熱,通過高溫的油來炸出香脆的燒烤,這種燒烤做法是無煙制的。很多人會(huì)認(rèn)為明明是油炸食品,為什么要叫燒烤呢?那是因?yàn)橛驼ǔ鰜淼氖称犯炕馃镜奈兜朗且粯拥?,所以故稱為油炸燒烤。
本套課程適合對(duì)油炸串串香制作感興趣,有想開油炸串串香店的創(chuàng)業(yè)者報(bào)名學(xué)習(xí)。
油炸小吃工藝在我國(guó)是一直都存在的。油炸小吃是將各種食材經(jīng)過清洗處理后放入油鍋里炸熟,然后再刷上一層醬料。成品香味濃郁、口味辣爽勁道又酥脆。深圳羅湖學(xué)油炸串串技術(shù)培訓(xùn)點(diǎn),食為先小吃實(shí)訓(xùn),現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操,教學(xué)內(nèi)容:
1、各類原料刀工練習(xí);
2、各類原料預(yù)處理方法;
3、魚類腌制技術(shù);
4、海鮮類腌制技術(shù);
5、青菜類串卷制作技術(shù);
6、特制燒烤醬、燒烤汁調(diào)制技術(shù);
7、串串油料配方;
8、串串的調(diào)料配方;
9、油炸爐烤制技術(shù);
10、各種味型調(diào)制技術(shù);