中文名稱：低聚半乳糖 

英文名稱：Galacto-Oligosaccharides 

來(lái)源：牛乳中的乳糖

分子式：（C6H11O5）n n為2-8 

分子量：300-2000白色結(jié)晶性粉末。低聚半乳糖具有*酸性 熱性，不會(huì)因?yàn)樵诩庸み^(guò)程中的高溫殺*及人體所分*而失去其本來(lái)應(yīng)有之特點(diǎn)。

、嬰*食品。 

2、食品。 

3、飲料：因其對(duì)熱及酸*定，故可添加于飲料及清涼飲料。