GFSI 全球食品安全倡議（Global Food Safety Initiative）創(chuàng)建于2000年，是獨(dú)立的非盈利組織，由董事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)，其成員來(lái)自大型零售商、生產(chǎn)商和食品服務(wù)運(yùn)營(yíng)商。GFSI使命旨在持續(xù)改善食品安全管理體系以確保為消費(fèi)者提供可靠食品。

SQF 適用于整個(gè)供應(yīng)鏈，涵蓋以下方面：

 從農(nóng)田到餐桌

 用于評(píng)估產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量屬性的獨(dú)立標(biāo)準(zhǔn)

 獲得SQF質(zhì)量認(rèn)證的場(chǎng)所所生產(chǎn)的產(chǎn)品之上可展示SQF質(zhì)量盾標(biāo)志

 使用食品法典HACCP方法識(shí)別和控制食品安全和食品質(zhì)量危害

 涵蓋道德模塊

SQF特點(diǎn)：

 SQF規(guī)范是食品供應(yīng)鏈中所有行業(yè)的食品安全規(guī)范，從初級(jí)生產(chǎn)乃至食品零售與食品包裝生產(chǎn)，涵蓋從農(nóng)田到餐桌全食品鏈行業(yè)。

 三個(gè)認(rèn)證級(jí)別：Food Safety Fundamentals（食品安全基本原則）、HACCP-based Food Safety Codes（基于HACCP 的食品安全規(guī)范）、HACCP-based Food Quality (基于HACCP 的食品質(zhì)量規(guī)范）。

 企業(yè)SQF體系需要由SQF執(zhí)業(yè)師建立、實(shí)施評(píng)審和維護(hù)。

 企業(yè)獲得SQF質(zhì)量盾后可以將質(zhì)量盾標(biāo)志直接用于產(chǎn)品包裝上。

 SQF第9版SQF質(zhì)量規(guī)范認(rèn)證，開(kāi)放給其他已經(jīng)獲得 GFSI 食品安全標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證的企業(yè)申請(qǐng)。