一、簡介

L-賴氨酸鹽酸鹽是化學(xué)物質(zhì)，分子式為C6H15ClN2O2，分子量182.65，賴氨酸是重要的氨基酸之一。

二、性狀

本品為白色或近白色自由流動的結(jié)晶性粉末；幾乎無臭。易溶于水和甲酸，難溶于乙醇和乙醚。

三、用途

1.賴氨酸是重要的氨基酸之一，氨基酸工業(yè)已成為具有相當規(guī)模和重要性的一個行業(yè)。賴氨酸主要用于食品、飼料中。

2.用作飼料營養(yǎng)強化劑，是畜禽體營養(yǎng)必需成分。