中文名稱: 1,3-丙二硫醇

中文同義詞: 1,3-丙二硫醇;1,3-二巰基丙烷;1,3-丙烷二硫石蠟油;1,3-丙基二硫醇;1,3-丙二硫醇,97%;1,3-丙烷二硫石油;三亞甲基二硫醇;亞丙基二硫醇

英文名稱: 1,3-Dimercaptopropane

CAS號: 109-80-8

分子式: C3H8S2

分子量: 108.23

EINECS號: 203-706-9

相關(guān)類別: thiol Flavor;硫醇類香料;硫化合物;Building Blocks;Chemical Synthesis;Contact Printing;Dithiols;Materials Science;Micro/NanoElectronics;Organic Building Blocks;Self Assembly &;Self-Assembly Materials;Sulfur Compounds;Thiols;Thiols/Mercaptans;有機砌塊;硫醇類/巰基化合物

Mol文件: 109-80-8.mol

1,3-丙二硫醇

1,3-丙二硫醇 性質(zhì)

熔點  ?79 °C(lit.)

沸點  169 °C(lit.)

密度  1.078 g/mL at 25 °C(lit.)

蒸氣密度 >1 (vs air)

蒸氣壓 5 mm Hg ( 37.7 °C)

FEMA  3588

折射率  n20/D 1.539(lit.)

閃點  138 °F

儲存條件  2-8°C

水溶解性  <0.1 g/100 mL at 21 oC

Merck  14,7801

BRN  1071197

穩(wěn)定性 Stable. Incompatible with oxidizing agents, bases, reducing agents, alkali metals. Store cool.

CAS 數(shù)據(jù)庫 109-80-8(CAS DataBase Reference)

NIST化學(xué)物質(zhì)信息 1,3-Propanedithiol(109-80-8)

EPA化學(xué)物質(zhì)信息 1,3-Propanedithiol(109-80-8)

1,3-丙二硫醇 用途與合成方法

毒性 GRAS(FEMA)。

使用限量 FEMA：焙烤制品、肉制品、湯品、小吃食品、調(diào)味汁、糖果、糖霜，均0.2mg/kg。

食品添加劑*允許使用量*允許殘留量標準 

添加劑中文名稱 允許使用該種添加劑的食品中文名稱 添加劑功能 *允許使用量（g/kg） *允許殘留量（g/kg）

1，3-丙二硫醇 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的*允許使用量和*允許殘留量 

用途  用作日用香精

物化性質(zhì)

外觀：clear to pale yellow liquid密度：1.07熔點：-79℃沸點：169℃閃點：58℃存儲溫度：2-8°C折射系數(shù)：1.538-1.542爆炸極限：1.538-1.542蒸氣壓：1.95mmHg at 25°C溶解度：slightly soluble AUTOIGNITION