【產(chǎn) 品 名】草莓果汁粉，天然草莓粉，草莓粉水溶，速溶草莓粉

【植 物 名】草莓

【別    名】洋莓、地莓、地果、紅莓、高粱果、地桃

【英文學(xué)名】strawberry

【拉丁學(xué)名】Fragaria ananassa Duch

【植物形態(tài)】多年生草本植物。高10-40厘米，莖低于葉或近相等，密被開(kāi)展黃色柔毛。葉三出，小葉具短柄，質(zhì)地較厚，倒卵形或菱形，上面深綠色，幾無(wú)毛，下面淡白綠色，疏生毛，沿脈較密；葉柄密被開(kāi)展黃色柔毛。聚傘花序，花序下面具一短柄的小葉；花兩性；萼片卵形，比副萼片稍長(zhǎng)；花瓣白色，近圓形或倒卵橢圓形。聚合果大，宿存萼片直立，緊貼于果實(shí)；瘦果尖卵形，光滑?；ㄆ?-5月，果期6-7月。

【產(chǎn)地分布】原產(chǎn)南美，中國(guó)各地及歐洲等地廣為栽培。

【營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】草莓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) ，且有保健功效，草莓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，被譽(yù)為是“水果皇后”，含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

【成品性狀】 淡紅色粉末

【目      數(shù)】： 80-100目

【供應(yīng)規(guī)格】 10:1 特殊規(guī)格定制。

【植物成分】果粉

【提取方式】 榨汁噴霧干燥

【應(yīng)      用】添加劑等。