采薇現(xiàn)貨供應-辣椒紅色素-食品添加劑-提供樣品
價格
訂貨量(公斤)
¥210.00
≥1
¥205.00
≥25
¥200.00
≥200
店鋪主推品 熱銷潛力款
萦萫萫萫萧萩萭萪萫萬萦
在線客服
江蘇采薇生物科技有限公司
店齡5年 企業(yè)認證
聯(lián)系人
王經理 銷售經理
聯(lián)系電話
萦萫萫萫萧萩萭萪萫萬萦
經營模式
生產廠家
所在地區(qū)
江蘇省徐州市
辣椒紅生產廠家
一、簡介
辣椒紅--辣椒紅是以紅辣椒果實為原料,萃取而制得的粉末狀天然色素或者為深紅色油狀液體色素。辣椒紅是存在于辣椒中的類胡蘿卜素。是一種營養(yǎng)強化劑。
二、性狀
辣椒紅為深紅色黏稠狀液體、膏狀或粉末,不溶于水,溶于油脂和乙醇,乳化分散性及耐熱性、耐酸性均好,耐光性稍差,著色力強。遇鐵、銅等金屬離子退色,遇鉛離子產生沉淀。此外,本品在國外亦可制成具有一定辣味的品種對食品進行調色、調味
三、用途
辣椒的顯色物質主要是辣椒紅色素。辣椒紅色素是存在于辣椒中的類胡蘿卜素類色素,占辣椒果皮的0.2%-0.5%。國外學者曾對辣椒中的類胡蘿卜色素進行了深入細致的研究。已從辣椒中分離出50多種類胡蘿卜素,其中已鑒別出30多種類胡蘿卜素。研究表明,辣椒紅色素最主要的成分是辣椒紅素、辣椒玉紅素。一般來說,辣椒紅色素(色價10000單位)具有如下一些平均指標:脂肪酸80%一85%,主要由亞油酸、油酸、棕桐酸、硬脂酸、肉豆蔻酸組成;維生素E0.6%一1.0%;維生素C 0.2%一1.1%;蛋白質(總氮)140 -- 170mg/l00g樣品;類胡蘿卜素11.2%一15.5%,主要由辣椒紅素、辣椒玉紅素、R一胡蘿卜素、黃體素、玉米黃素、隱黃質等組成,其中辣椒紅素和辣椒玉紅素占總量的50%一60%。
江蘇采薇生物科技有限公司,座落于江蘇省徐州市。通過公司全體員工十余年來的不懈努力,加上國內外多方朋友的鼎力支持與幫助,現(xiàn)有職工百余人,其中管理人員10人,業(yè)務人員30余名,科研人員20余名,運輸車輛20余部,倉貯面積2000余平方米,營銷網絡遍及全國及世界各大小城市。這來之不易的業(yè)績得益于對內嚴格管理、對外真誠合作。通過全體員工的不懈努力,公司總體銷售額穩(wěn)步上升,在全國食品添加劑行業(yè)中一直處于領先地位。有賴于社會各界朋友的大力支持與幫助,在新形勢下,我司緊緊的把握市場經濟脈膊,把人才戰(zhàn)略放在首位,以技術人才為骨干、以市場為導向,全體人員共同參與、嚴格管理、科學營銷,以優(yōu)質的售后服務和過硬的產品占領市場。公司一直奉行“以人為本”、“腳踏實地”“無私奉獻”的企業(yè)文化和經營理念以及“一切為了客戶、一切服務于客戶、客戶至上”的經營宗旨。