品名    ：  安賽蜜 

【含量】：99% 

【分子式】：C4H4KNO4S； 

【分子量】：201.24 

【性狀】：白色結(jié)晶狀粉末，無(wú)臭，具有強(qiáng)烈甜味，甜味月蔗糖的200倍味質(zhì)較好，沒(méi)有不愉快的后味，呈味性質(zhì)與糖精相似，易溶于水，20℃時(shí)溶解度為27克。增加食品甜味的，沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)，口感好，無(wú)熱量，具有在人體內(nèi)不代謝、不吸收（理想的甜味劑），難溶于乙醇等有機(jī)溶劑。對(duì)熱、酸均很穩(wěn)定，緩慢加熱至225℃以上才會(huì)分解。
【用途】：甜味劑?？蓮V泛用于各種食品，即使像pH3.0的飲料等亦可使用。可用于飲料、冰淇淋、糕點(diǎn)、果醬（不包括罐頭）、醬菜、蜜餞、膠姆糖、餐桌用甜料（片狀、粉狀）、八寶粥罐頭、果凍、面包、瓜子炒貨食品、炒堅(jiān)果食品、醬油、醬、什錦水果罐頭。

【限量】：GB 2760-2011（最大使用量g/kg）：風(fēng)味發(fā)酵乳0.35g；以乳為主要配料的即食風(fēng)味甜點(diǎn)或其預(yù)制產(chǎn)品（乳基甜品罐頭）0.3；冷凍飲品0.3；水果罐頭0.3；果醬0.3；蜜餞類0.3；腌漬的蔬菜0.3；加工食用菌和藻類0.3；熟制堅(jiān)果與籽類3.0；糖果2.0；膠基糖果4.0；八寶粥罐頭0.3；其他雜糧制品（黑芝麻糊和雜糧甜品罐頭）0.3；谷類和淀粉類甜品（谷類甜品罐頭）0.3；焙烤食品0.3；餐桌甜味料0.04份；調(diào)味品0.5；醬油1.0；飲料類0.3（固體飲料按沖調(diào)倍數(shù)增加使用量）；果凍0.3（如用于果凍粉，按沖調(diào)倍數(shù)增加使用量）。

 【質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)】：食品級(jí)（FCC V）或根據(jù)客戶需要。

【包裝】：牛皮紙袋或紙桶包裝，每袋（桶）凈含量為25KG，還可根據(jù)客戶需要包裝。
【運(yùn)輸】：輕裝輕卸以防包裝破損，防日曬雨淋，不能與有毒，有害物同運(yùn)。為非危險(xiǎn)品。
【儲(chǔ)存】：儲(chǔ)存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中，嚴(yán)禁與有毒,有害物質(zhì)混放，以免污染。

80. ?；撬?/span>   45     43   40   

【產(chǎn)品說(shuō)明】

?；撬幔?/span>Taurine）又稱β-氨基乙磺酸，最早由牛黃中分離出來(lái)，故得名。純品為無(wú)色或白色斜狀晶體，無(wú)臭，?；撬峄瘜W(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不溶于乙醚等有機(jī)溶劑，是一種含硫的非蛋白氨基酸，在體內(nèi)以游離狀態(tài)存在，不參與體內(nèi)蛋白的生物合成。?；撬犭m然不參與蛋白質(zhì)合成，但它卻與胱氨酸、半胱氨酸的代謝密切相關(guān)。人體合成?；撬岬陌腚装彼醽喠蛩狒让福?/span>CSAD）活性較低，主要依靠攝取食物中的?；撬醽?lái)滿足機(jī)體需要。

【產(chǎn)品性狀】

白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。無(wú)臭，味微酸，水溶液PH值4.1~5.6。略有苦味或蝦香味。熔點(diǎn)328℃，故在通常烹飪等加工中很穩(wěn)定。易溶于水（12℃，15.5%），不溶于乙醇、乙醚、丙酮。對(duì)，酸、堿、熱均穩(wěn)定。

【產(chǎn)品性質(zhì)】

中文名：牛磺酸

英文名：Taurine

別 稱：2-氨基乙磺酸 牛黃酸；牛膽酸；

CAS登錄號(hào)：有

【產(chǎn)品用途】

可用于乳制品。谷類制品，飲液，乳飲料，配制酒，豆奶粉、豆粉，豆?jié){，果凍，果汁（果味）型飲料，可可粉及其他口味固體飲料。

【限量】

1.GB 14880-94規(guī)定用于乳制品、食品及谷類制品、強(qiáng)化飲料，0.3～0.5g/kg；乳飲料、飲液，0.1～0.5g/kg。

2.GB 2760-2002(g/kg)：配制酒0.1～0.5；果凍0.3～0.5；豆奶粉、豆粉，0.3～0.5；豆?jié){、豆乳，0.06～0.1；果汁（果味）型飲料，0.4～0.6；可可粉及其他口味固體飲料110～140mg/100g；果凍0.3～0.5mg/kg；果汁（果味）型飲料0.4～0.6。

3.FEMA（mg/kg）：焙烤制品250；肉制品585；湯類500；小吃食品2100；無(wú)醇飲料30；早餐谷物1000；油脂565；干酪630；禽類550；蛋類190；魚類190；加工蔬菜200；調(diào)味品1125；甜沙司、肉羹湯、復(fù)水蔬菜375；堅(jiān)果制品640；代乳品190；代糖品3750；調(diào)味香料70000。

4.GB 14880-2012（使用量g/kg）：調(diào)制乳粉0.3-0.5；豆粉、豆?jié){粉0.3-0.5；豆?jié){0.06-0.1；含乳飲料0.1-0.5；特殊用途飲料0.1-0.5；風(fēng)味飲料0.4-0.6；固體飲料類1.1-1.4；果凍0.3-0.5。

 【貯存條件】

本品應(yīng)密封避光，儲(chǔ)存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。有效期2年。