陜西晨明生物科技有限公司
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一、簡(jiǎn)介
中文名:輔酶Q10
外文名:COENZYME Q10
別 名:泛醌10
分子量:863.36
化學(xué)式:C59H90O4
輔酶Q10(Coenzyme Q10)又稱泛醌(Ubiquinone,縮寫UQ),是一種存在于自然界的脂溶性醌類化合物,其結(jié)構(gòu)與維生素K、維生素E與質(zhì)體醌相似。
二、性狀
黃色或淺黃色結(jié)晶粉末,溶解性,易溶于氯仿、苯、溶于丙酮、乙醚,微溶于乙醇,不溶于水、甲醇
三、用途
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。
輔酶 Q10 是一種醌類化合物,室溫下呈橙黃色結(jié)晶物,熔點(diǎn)是 49 ℃,無臭無味。易溶于氯仿四氯化碳微溶于乙醇,不溶于水和甲醇。光照下易分解,呈微紅色,對(duì)溫度和濕度較穩(wěn)定。
水溶性輔酶 Q10 是將輔酶 Q10 固體包含在水溶性淀粉或γ-環(huán)糊精等微晶纖維物質(zhì)中,再添加抗氧化劑如維生素 E等、穩(wěn)定劑如三甘油脂等制備而成的。
輔酶Q10是一種脂溶性物質(zhì),輔酶Q10是人類生命的重要元素之一。國內(nèi)外廣泛將其用于營養(yǎng)保健品及食品添加劑。國內(nèi)外廣泛將其用于營養(yǎng)保健品及食品添加劑。
可廣泛的用于食品、化妝品、膳食補(bǔ)充劑等行業(yè) 類藥,也是重要的抗氧化劑