廠家現(xiàn)貨批發(fā)草莓香精 食品、烘焙用 粉末/液體草莓香精

應(yīng)用

隨著合成香料的不斷發(fā)展 ，可供調(diào)配草莓香精時選用的品種也隨之增多，乙醇、葉醇與他們的一些酯類、反-2-己烯醛，2,5-二甲基-4-羥基-3（2H）-呋喃酮、2-甲基-2-戊烯酸、2-甲基-4-戊烯酸以及他們的酯類等，對提高草莓香味的香真度均有一定效果。

【草莓香精使用說明】

?乳化香精即可賦香又可賦色，一般多用于非透明的碳酸飲料、果汁及冰淇淋及糖果中。參考用量為0.05%～0.12%。

?粉末香精特別適用于固體即沖飲料，麥片，湯料，休閑食品以及糖果餅干的加香。參考用量為0.08%～2%。

?水溶性香精一般適用于碳酸飲料、果汁、棒冰、果凍、冷飲等中。參考用量為0.05%～0.12%。

?油溶性香精主要用于餅干、糖果、面包蛋糕及其他烘烤食品。參考用量為0.1%～0.2%。

?水油兩用香精有較好的耐熱性和較高的香氣強度，適用于冰淇淋、面包、餅干、糖果及中高檔飲料等。參考用量為0.06%～0.2%。