甘度反硝化是能引起反硝化作用的。多為異養(yǎng)、 兼性厭氧，它們在氙氣條件下，利用中的氧，氧化有機(jī)物質(zhì)而獲得自身生命活動所需的能量，從而將硝態(tài)氮轉(zhuǎn)化為氮氣。

甘度反硝化是萃取于大自然的優(yōu)良菌種，經(jīng)過先進(jìn)生物基因工程技術(shù)培育與馴化，再以獨特的酵素與營養(yǎng)元素配方發(fā)酵封存，能在反硝化反應(yīng)中迅速產(chǎn)生還原酶和亞還原酶將鹽和亞鹽還原成氮氣（N2）或一氧化二氮（N2O），達(dá)到凈化污水的目的。