河南正健食品添加劑有限公司是一家致力于食品添加劑、飼料添加劑、生產(chǎn)銷售為主的大型企業(yè)，公司在日益壯大、競爭日益激烈的食品添加劑市場環(huán)境中，通過銳意創(chuàng)新、積極進取的專業(yè)營銷團隊，以上海為中心，引進國際先進的管理方法和理念，逐步在全國地區(qū)建立了系統(tǒng)的業(yè)務網(wǎng)絡和銷售平臺。           河南正健食品添加劑有限公司主營產(chǎn)品有食品甜味劑、食品乳化劑、食品增稠劑，食品抗氧化劑，食品營養(yǎng)強化劑，酶制劑，氨基酸，維生素、食品防腐劑、食品香精香料、食品色素等系列產(chǎn)品。   聯(lián)系人：趙經(jīng)理      公司      維信：

通用名稱：抗壞血酸

別名：維生素C；vitamin C；L-木糖型抗壞血酸；L-3- 氧代蘇己糖醛酸內(nèi)酯；Lemascorb；Hybrin；Redoxon；Xitix

 化學名：L-2-烯醇己糖酸內(nèi)酯

 Cas No：50-81-7

 分子量：176.13 

分子式：C6H8O6 一種水溶性維生素。

白色結(jié)晶，有酸味，熔點190～192℃（分解），相對密度1.65(25℃)，比旋光度+48°(c=1，甲醇，23℃)，不溶于乙醚、氯仿、苯、石油醚、油類和脂 肪，溶于水、乙醇。在水中的溶解度： 5℃時35、45℃時 40、100℃時80。

水溶液濃度與pH的關系： 0.5% 時pH=3、5%時pH=2。遇光顏色變深。干燥狀態(tài)下比較穩(wěn)定， 但水溶液很快被氧化分解，在酸性溶液中較穩(wěn)定。在中性或堿性溶液中極易被氧化，微量金屬離子（如Cu2+、Fe2+等）促進其氧化，遇光、熱均不穩(wěn)定。分子中兩個烯醇式 羥基脫去氫被氧化成脫氫抗壞血酸，后者也可加氫還原成抗壞血酸，在代謝反應中可作氫的載體。本品是一種二烯醇化合物，在本品的水溶液中加碳酸氫鈉，可形成烯醇鈉