現(xiàn)在不少餐廳都有采用了互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷的模式，發(fā)展線上外賣，讓消費(fèi)者通過手機(jī)就能訂餐，人們慢慢接受了網(wǎng)上點(diǎn)單下單支付的模式，互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展給餐飲行業(yè)帶來營(yíng)銷的好處。食材配送系統(tǒng)還能幫助餐飲業(yè)者開拓了新的營(yíng)銷渠道，以往餐館只能通過散發(fā)和張貼海報(bào)來宣傳自己，而現(xiàn)在有了外賣訂購(gòu)平臺(tái)，可以隨時(shí)隨地做廣告，可以實(shí)現(xiàn)訂餐和跑腿的送貨服務(wù)。
酒店食材配送的秘訣就是把新鮮的食材送到酒店。供應(yīng)鏈就成了關(guān)鍵，尤其是對(duì)于一些距離送貨地點(diǎn)比較遠(yuǎn)的酒店，但是要做好供應(yīng)鏈不容易，冷鏈物流能夠很好的保證生鮮市場(chǎng)的新鮮程度，但是所需要的成本過高，導(dǎo)致食材配送的酒店食材配送領(lǐng)域一般都是一些行業(yè)的老玩家。

酒店食材配送的秘訣是供應(yīng)鏈，當(dāng)然這只是其一，僅供大家參考，除了供應(yīng)鏈有時(shí)候附加值也是非常重要的，好的附加值能夠吸引很多的客戶，至于食材配送怎么做，關(guān)鍵的一點(diǎn)就是客戶，以及貨源，前期只有做好這兩方才能夠更好的盈利，酒店食材配送的利潤(rùn)非常大，至于能不能做好就是另事了，除了這些，想要做好食材配送，一定要做好食材配送運(yùn)營(yíng)模式的確定。

在酒店食堂吃東西不知道大家有沒有這樣的體驗(yàn)，酒店的食堂多是屬于自助餐，其中的食品種類非常多，并且很多食材的質(zhì)量，新鮮程度都是非常好的，可以說有時(shí)候酒店的食堂也是吸引客戶的重點(diǎn)，有的酒店食堂里面吃東西的并不僅僅是酒店住戶，還有很多的外來人員也會(huì)去一些酒店用餐，所以酒店食堂的食材必須謹(jǐn)慎再謹(jǐn)慎。

酒店食材配送的秘訣也就是酒店食材配送的關(guān)鍵，在供應(yīng)鏈。酒店每次購(gòu)買食材數(shù)量都是比較大的，所以食材供應(yīng)商的食材必須要有足夠的食材，并且在價(jià)格上需要有一定的優(yōu)勢(shì)，這樣才能夠吸引酒店的采購(gòu)人員。
西安星禾農(nóng)業(yè)科技有限公司配送服務(wù)明碼標(biāo)價(jià)，在市場(chǎng)價(jià)基礎(chǔ)上，雙方共同協(xié)商；自有蔬菜種植基地、大批量采購(gòu)價(jià)格優(yōu)勢(shì)，產(chǎn)供銷一體化操作，無任何中間貿(mào)易商炒價(jià)，因此本公司配送價(jià)格僅為市場(chǎng)上所有同類商品的75%，且配送的蔬菜都經(jīng)過檢驗(yàn)，無黃葉、無泥沙，初加工，利用率達(dá)95％以上，兩相比較，配送價(jià)格比貴司出面采購(gòu)節(jié)約成本達(dá)到10％—20%左右。