涼皮筋 食品級(jí)面制品增筋劑強(qiáng)筋劑掛面面條手工涼皮 改良劑

涼皮增筋劑是由復(fù)合酶制劑DFF、乳化劑、增筋酶等多種食品級(jí)優(yōu)質(zhì)原料精制而成。外觀為干燥、精細(xì)、流暢性粉末。

功能作用：

1、涼皮粉皮的筋力，爽滑筋道，

2、增加涼皮粉皮的白度，色澤晶瑩透亮

3、外觀光亮平滑.表面柔滑細(xì)膩.

4、保水效果好抑制淀粉老化，室溫條件下儲(chǔ)藏不易干燥失水變硬發(fā)脆，不含任何違禁物品，取代明礬