直銷(xiāo)食品級(jí)油條膨松劑 油條膨松劑源頭
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直銷(xiāo)食品級(jí)油條膨松劑-油條膨松劑源頭

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≥25

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貨號(hào) 食品級(jí)
是否進(jìn)口
型號(hào) 食品級(jí)
有效物質(zhì)含量 99%
包裝規(guī)格 25*1
含量 99%
主要用途 改良劑
CAS 見(jiàn)包裝
品牌 萬(wàn)榮
商品介紹

廠家直銷(xiāo)食品級(jí)油條膨松劑 油條膨松劑源頭工廠

無(wú)鋁油條膨松劑技術(shù)發(fā)明采用碳酸氫鈉、玉米淀粉、碳酸鈣、酒石酸、磷酸二氫鈉、檸檬酸、纖維素酶

等食品添加劑為主要成分,其成分不含鋁,又使面粉產(chǎn)生良好的發(fā)酵、膨松、品質(zhì)改良,一次性和面制成面團(tuán)

備用。

     油條是中國(guó)老百姓 喜愛(ài)的日常食品之一,但傳統(tǒng)的油條制作方法由于采用礬堿作膨松劑,炸出的油條幾

乎全部鋁含量超標(biāo)。如何既保持傳統(tǒng)食品的風(fēng)味特色又消除其鋁害,成為食品衛(wèi)生行業(yè)和相關(guān)監(jiān)管部門(mén)的一大

難題。

     油條是中國(guó)的傳統(tǒng)食品,但是,我們經(jīng)常吃的普通油條,則因?yàn)楹袖X元素而讓不少人又愛(ài)又恨。鋁是

一種低毒、非必需的微量元素,是引起多種腦疾病的重要因素。長(zhǎng)期過(guò)量攝入鋁,可導(dǎo)致老年癡呆。

     而油條因?yàn)榻?jīng)過(guò)了高溫油炸,其中對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分也受到了破壞,因此,盡管油條美味,但是卻

不適合經(jīng)常食用。

一、使用范圍:用于炸油條,油餅。

二、省油,酥脆,組織結(jié)構(gòu)膨松。

三、效果:外觀和口味上都保持優(yōu)質(zhì)品質(zhì),如表面平整、均勻,無(wú)塌陷;組織細(xì)膩、大孔;口感松軟,無(wú)澀味;面

質(zhì)雪白、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。

四、用量:直接隨料加入,面粉用量的1%-3%。

     將無(wú)鋁油條膨松劑放入盆內(nèi),加入面粉攪拌均勻,揣搗使其成為光滑柔軟有筋力的面團(tuán),用溫布或棉被

蓋好,靜置醒30分鐘,再揣揉把面團(tuán)揉光滑后靜置30分鐘,使油條面團(tuán)達(dá)到表皮光滑就可以直接炸制油條。

推薦使用量:一般1%-3%


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公司名稱 武漢萬(wàn)榮科技發(fā)展有限公司
聯(lián)系賣(mài)家 (QQ:13797080234)
電話 钳钶钵钴钵钺钻钺钹钶钷
手機(jī) 钳钶钹钳钶钳钺钵钳钻钳
傳真 钺钹钵-钻钵钺钼钻钸钵钷
網(wǎng)址 http://www.wrkjfz.com
地址 湖北省武漢市