廣州華琪公司匯集了一批來自餐飲及食品行業(yè)多年管理經驗的人才，立志將傳統飲食文化與現代健康理念結合，引導企業(yè)從傳統向現代跨越成為行業(yè)的創(chuàng)新者、改革者與實踐者。
廣東華琪雞骨髓浸膏特點之二：增強鮮味，回味好，應用廣；
雞骨髓浸膏含有豐富的呈鮮味小分子肽，可以明顯提高應用產品的鮮味，讓口感更加順滑，回味飽滿，不苦澀。

廣州華琪雞骨髓浸膏天然安全，按需量添加
 雞骨髓浸膏是采用雞肉酶解抽提物，配合天然香料制成。因其主要成分為食品輔料，所有原料都是按照國家食品安全標準要求檢驗合格，產品天然安全健康，可以根據需要適量添加。

廣州華琪雞骨髓浸膏使用范圍、使用量及使用方法：
 使用范圍：適用于各類的肉制品以及火鍋底料、調味料、麻辣香鍋、寵物飼料等。（不建議用在要求澄清度高的湯類產品）
 使 用 量：按照產品添加0.2%～1%，根據原料和工藝情況適當增減。
 使用方法：直接添加到食品配料中。火鍋底料添加量為：0.2%~0.3%；鹽焗類產品添加量0.5%~1%；醬鹵制品、肉丸子添加量為：0.5%左右。

廣州華琪雞骨髓浸膏是通過以的雞肉為原料，利用我司的酶解技術，酶解成含有豐富的和風味物質，能使肉變得美味的調味料。
廣州華琪雞骨髓浸膏添加0.3%-1%就可以明顯提升產品底味，增強鮮味回味、增強食欲，促進產品銷售，提升品質的成本低，性價比高，歡迎咨詢，索樣試用、合作共贏。