食品級L-抗壞血酸棕櫚酸酯萬榮 L-抗壞血酸棕櫚酸酯含量99

產(chǎn)品簡介

抗壞血酸棕櫚酸酯，是一種無毒無害的多功能營養(yǎng)性抗氧保鮮劑。具有抗氧化及營養(yǎng)強(qiáng)化功能，用做 VE 的抗氧增白劑，在油脂中抗氧效果非常明顯。且耐高溫，適用于化妝品等，并適用于烘烤煎炸用油的抗氧劑，對豬油的抗氧效果優(yōu)于植物油。常用于含油食品、食用油、動植物油及 化妝品中，也可用于各種嬰幼兒食品及奶粉中。

描述： 脂溶性維生素C 衍生物

化學(xué)命名：6-棕櫚酰-L-抗壞血酸

別名：維生素C 棕櫚酸酯，6-十六?；?L(+)-抗壞血酸

化學(xué)文摘號：137-66-6

歐洲現(xiàn)有化學(xué)品目錄號：205-305-4

分子式：C22H38O7

分子質(zhì)量：414.54 g/mol

產(chǎn)品性狀

白色粉末

產(chǎn)品用途

 抗壞血酸棕櫚酸酯,可作抗氧化劑，可用于含油脂食品、方便面、食用油脂和氫化植物油，大使用量為0.2g/kg

脂肪、油和乳化脂肪制品，氫化植物油，方便米面制品，面包，嬰兒配方食品，幼兒配方食品，學(xué)齡前兒童配方食品。

1.將本品加入油中加熱溶解，或用乙醇溶解，配制成5%的抗氧化劑溶液，然后按比例添加到食品中。

2.粉末狀嬰幼兒食品、奶粉、粉狀調(diào)味料、雞精粉等，可將本品加入食品配料中，混合均勻即可。

使用量:

1.嬰兒配方食品:按油脂中抗壞血酸計，添加量不超過0.01g/kg;

2.幼兒配方食品，學(xué)齡前兒童配方食品:按油脂中抗壞血酸計，添加量不超過0.05g/kg;

3. 油脂、奶粉、方便面等其他食品:按食品總量計，添加量不超過0.2g/kg;

4. 其他:本品作營養(yǎng)強(qiáng)化劑時酌量使用。

應(yīng)用領(lǐng)域 

1.【食品行業(yè)】：肉制品，脂肪，油乳化制品，冷凍飲品，調(diào)味品，飲料類， 烘焙制品，水產(chǎn)品，糧食制品，蛋及蛋制品等

2.【醫(yī)藥行業(yè)】：保健食品，基料，填充料，醫(yī)藥原料等 

3.【飼料獸藥】：動物飼料，營養(yǎng)飼料，水產(chǎn)飼料，維生素飼料等 

4.【日化用品】：洗面乳，美容霜，化妝水，洗化水，牙膏沐浴露，面膜等