D-木糖

1、無(wú)熱量甜味劑。制醬色的原料及通過(guò)美拉德反應(yīng)制備豬肉等香料。

2、木糖與食物的配伍性很好，食物中添加少量木糖，作為功能性食品。

3、用于制取木糖醇。

4、由于其提味 ，可用于香料和寵物飼料行業(yè)。

5、由于其可以高效的引起美拉德反應(yīng)，因此可用于生產(chǎn)食品調(diào)味劑。

6、由于其提色 ，可用于食品行業(yè)金褐色的著色，如黃油和面包的著色。

7、適用于香精香料的制備。