廣州華琪公司堅持"天然，健康，安全"的產(chǎn)品開發(fā)宗旨，應(yīng)用生物酶技術(shù)成果，了產(chǎn)品版塊：生物酶系列，小分子肽系列，天然調(diào)味料系列，天然香精系列共200多種產(chǎn)品。廣州華琪致力于服務(wù)休閑肉制品，調(diào)理肉制品，家庭調(diào)味料等行業(yè)。能夠為客戶提供工藝優(yōu)化，新品研發(fā)，品質(zhì)提升，客戶定制，市場調(diào)研，質(zhì)量體系咨詢等服務(wù)。
紅燒肉味精膏可以廣泛 適用于肉丸、培根、火腿腸、速凍調(diào)理肉制品、方便面、或調(diào)味料等。尤其適合速凍調(diào)理肉制品風(fēng)味的產(chǎn)品。

紅燒肉味精膏采用香辛料、濃縮提取物、酵母提取物等為原料，經(jīng)過美拉德反應(yīng)增強(qiáng)肉感，加上帶有紅燒風(fēng)味的頭香；底味跟香氣很好的結(jié)合；肉感豐富逼真，賦于產(chǎn)品醇厚自然的肉香味，回味無窮。

紅燒肉味精膏特點：增強(qiáng)厚味、增強(qiáng)肉汁感。逼真的紅燒肉風(fēng)味作頭香，由深度酶解的濃縮提取物做底物進(jìn)行美拉德反應(yīng)、加上合理的調(diào)味增香，達(dá)到掩蔽異味、增強(qiáng)厚味和肉汁感。

紅燒肉味精膏主要經(jīng)過美拉德反應(yīng)和添加耐溫的香精做頭香，產(chǎn)品可以耐高溫烘烤（170攝氏度）、高壓蒸汽殺菌（121℃），也可以在耐速凍（-18 ℃ ），都可以保持非常好的留香和底味。所以肉味精膏穩(wěn)定性好、耐高低溫。
廣州市華琪生物科技有限公司堅持"天然，健康，安全"的產(chǎn)品開發(fā)宗旨，應(yīng)用生物酶技術(shù)成果，產(chǎn)品版塊：生物酶系列，小分子肽系列，天然調(diào)味料系列，天然香精系列、功能性調(diào)味料系列（雞肉美味肽、去腥增香膏、麻辣風(fēng)味膏、潮汕風(fēng)味鹵水、鹽焗雞粉等）系列共200多種產(chǎn)品，歡迎咨詢索樣試用。