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羧甲基纖維素鈉聚乙烯吡咯烷酮-聚維酮K-30
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聯(lián)系人 劉明宇
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發(fā)貨地 廣東省深圳市
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深圳拓建生物科技有限公司
店齡5年 
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
是否進(jìn)口 否
生產(chǎn)許可證編號 sc156541651465
級別 食品級
有效物質(zhì)含量 99％
主要用途 增稠劑
包裝規(guī)格 1*25
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
CAS 有
品牌 拓建
商品介紹
羧甲基纖維素鈉為白色或乳白色纖維狀粉末或顆粒，密度0.5-0.7克/立方厘米，幾乎無臭、無味，具吸濕性。易于分散在水中成透明膠狀溶液，在乙醇等有機(jī)溶媒中不溶。1%水溶液pH為6.5～8.5，當(dāng)pH>10或<5時(shí)，膠漿粘度降低，在pH=7時(shí)性能良好。對熱穩(wěn)定，在20℃以下粘度迅速上升，45℃時(shí)變化較慢，80℃以上長時(shí)間加熱可使其膠體變性而粘度和性能。易溶于水，溶液透明；在堿性溶液中很穩(wěn)定，遇酸則易水解，PH值為2-3時(shí)會出現(xiàn)沉淀，遇多價(jià)金屬鹽也會反應(yīng)出現(xiàn)沉淀。
CMC在食品工業(yè)中用作增稠劑；日用化學(xué)工業(yè)中用作黏結(jié)劑、抗再沉凝劑；印染工業(yè)中用作上漿劑和印花糊料的保護(hù)膠體等；在石油化工中可作為采油壓裂液成分。
1、CMC在食品中的應(yīng)用
CMC在食品應(yīng)用中不僅是良好的乳化穩(wěn)定劑、增稠劑，而且具有優(yōu)異的凍結(jié)、熔化穩(wěn)定性，并能提高產(chǎn)品的風(fēng)味，延長貯藏時(shí)間。在豆奶、冰淇淋、雪糕、果凍、飲料、罐頭中的用量約為1% ～1.5%。CMC還可與醋、醬油、植物油、果汁、肉汁、蔬菜汁等形成性能穩(wěn)定的乳化分散液，其用量為0.2% ～ 0.5%。特別是對動、植物油、蛋白質(zhì)與水溶液的乳化性能為優(yōu)異，能使其形成性能穩(wěn)定的勻質(zhì)乳狀液。因其安全可靠，因此，其用量不受國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)ADI限制。CMC 在食品領(lǐng)域不斷被開發(fā)，近年來，在葡萄酒生產(chǎn)中應(yīng)用羧甲基纖維素鈉的研究也已開展。
【產(chǎn)品添加量】
使用產(chǎn)品 | 用量(%) | 效 用 |
果汁飲料 | 0.1-0.3 | 增稠懸浮作用、口感滑爽、風(fēng)味自然 |
冰淇淋 | 0.1-0.3 | 多微孔、無冰凌、縮短老化時(shí)間、使產(chǎn)品組織細(xì)膩 |
冷凍甜食 | 0.1-0.2 | 結(jié)合水、產(chǎn)生稠度及細(xì)膩度、水 |
烘焙食品 | 0.5-1.5 | 果餡成型、適用于各種餡料 |
膠凝體 | 0.5-1.5 | 甜食凝膠、調(diào)味、果凍成型 |
軟飲料 | 0.01-0.3 | 懸浮劑、助泡劑、不分層、增稠度 |
色拉調(diào)味 | 0.1-0.3 | 利于成型、防止析水 |
方便面 | 0.2-0.3 | 增加韌性、改善咀嚼感、節(jié)省油耗、保持水份 |
香腸 | 0.2-0.3 | 利于成型、改善灌腸、保持水份與油性 |
肉罐頭 | 0.1-0.2 | 便于調(diào)料、使湯凍化 |
干酪 | 0.2-0.5 | 加速凝孔、水收縮 |
化妝 | 0.2-1.0 | 定型劑、懸浮劑、保濕劑、具有增稠、附著、潤滑作用 |
牙膏 | 0.4-0.6 | 易于牙膏膏體成型、提高牙膏附刷性能、分散性好、口感滑爽 |
寵物罐頭 | 0.1-0.3 | 使碎肉易于凝固成型 |
魚蝦飼料 | 0.5-2.0 | 粘合劑，使用于魚蝦幼苗飼料，魚藥 |
石油業(yè) | 0.2-0.4 | 具有良好的流變形，是優(yōu)質(zhì)的鉆井泥漿穩(wěn)定劑 |
農(nóng)藥 | 0.1-0.3 | 適用于農(nóng)藥膠懸劑及各種水劑，具有良好的穩(wěn)定性 【運(yùn)輸】：防止日曬、雨淋；不能與有毒、有害物品混運(yùn)；本品為非危險(xiǎn)品，可按一般化學(xué)品運(yùn)輸。
【貯存】：應(yīng)貯存在干燥清潔避光的環(huán)境中，嚴(yán)禁與有毒物質(zhì)混放，以免污染。 |
1. 聚乙烯吡咯烷酮 K-30 80 75 70
【產(chǎn)品性質(zhì)】
化學(xué)名稱：聚乙烯吡咯烷酮
INCI/CTFA:PVP(Polyvinylpyrrolidone)
藥典名稱：聚維酮
產(chǎn)品對醇和水均可溶解，應(yīng)用范圍廣。產(chǎn)品具有粘合性，粘度根據(jù)需要可調(diào)范圍大；可做致孔劑，助懸劑，分散劑，成膜劑。
【產(chǎn)品性狀】
維酮為白色至乳白色白色粉末。易溶于水、酒精等多種有機(jī)溶劑。具有優(yōu)良溶解性、成膜性、化學(xué)穩(wěn)定性等。
【產(chǎn)品規(guī)格】
型號 | 聚維酮K15 | 聚維酮 K17 | 聚維酮 K25 | 聚維酮 K30 | 聚維酮 K60 | 聚維酮 K90 | |
外觀 | 白色至乳白色粉末 | ||||||
溶解性 | 易溶于誰、酒精（96%）及甲醇 | ||||||
pH 值(5%水溶液) | 3.0-5.0 | 3.0-5.0 | 3.0-5.0 | 3.0-5.0 | 4.0-7.0 | 4.0-7.0 | |
粘度(以K值表示 ) | 12.75-17.25 | 15.3-18.36 | 22.5-27.0 | 27.0-32.4 | 54.0-64.8 | 81.0-97.2 | |
| 聯(lián)系方式 公司名稱 深圳拓建生物科技有限公司 聯(lián)系賣家 劉明宇  （QQ：125256986） 電話 㜄㜋㜈㜈-㜊㜈㜇㜉㜊㜄㜌㜇 手機(jī) 㜉㜆㜌㜊㜃㜈㜄㜄㜄㜃㜄 網(wǎng)址 http://shenzhentuojian.21food.cn/ 地址 廣東省深圳市 劉明宇   掃碼查看 掃碼查看 手機(jī)掃碼 快速查看  聯(lián)系我們，請點(diǎn)擊客服通道  在線客服 400 878 8575 請?zhí)顚懧?lián)系方式 請掃碼添加業(yè)務(wù)經(jīng)理微信  發(fā)送詢價(jià)單 羧甲基纖維素鈉聚乙烯吡咯烷酮 聚維酮K-30 + - 件 采購數(shù)量不能為空 聯(lián)系信息不能為空  驗(yàn)證碼不正確 | |||||||
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