6爪攪拌行星攪拌炒鍋，采用自轉+公轉的方式，通過設備自身主軸的公轉，帶動各個攪拌尺之間的自轉，從而使物料能無死角進行攪拌，攪拌尺與鍋體之間能進行充分貼合，刮底更徹底，避免糊鍋。

因其攪拌方式充分模擬人工翻炒原理，其被廣泛應用于炒制醬料，火鍋底料，調味品，熬制阿膠，煮牛奶，鹵煮鹵味等方面。尤其在中央廚房項目，學校餐廳，廚房等領域被廣泛應用。