1、乳清蛋白來(lái)源：

    本品 是從牛奶中提取的一 種蛋白質(zhì) ，具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、易消化吸收、含有多種活性成分等特點(diǎn) ，比常規(guī)濃縮乳清 蛋白質(zhì)含量高 10%，總蛋白含量在 90% 。

     2、純品辨別：

   純品為奶白色粉末狀或微粒狀，有輕微的奶香味，口感無(wú)甜、咸味，咀嚼后有濃厚的香味。水溶液為乳白色， 80度以上的水加熱到沸水，根據(jù)添加量的不同，會(huì)逐步出現(xiàn)絮狀物。因?yàn)槿榍宓鞍兹芤?，遇?jiàn)高溫后，蛋白質(zhì)會(huì)二次凝固。

   主要用于蛋白質(zhì)粉、固體飲料、代餐粉、代餐營(yíng)養(yǎng)食品、特醫(yī)膳食產(chǎn)品、運(yùn)動(dòng)健身產(chǎn)品、功能性食品；保健品等需要充蛋白質(zhì)類(lèi)產(chǎn)品中，有效快速補(bǔ)充蛋白。