維持皮膚和組織器官的正常；我們?nèi)梭w中有一個(gè)對(duì)皮膚和組織器官非常重要的大分子：膠原蛋白。而膠原蛋白是人體中含量最為豐富的蛋白質(zhì)，它是組成 最為重要的成分。膠原蛋白對(duì)各種損傷組織的修復(fù)作用很重要，而膠原蛋白對(duì)皮膚的作用更為重要，因?yàn)槠つw70%都是由膠原蛋白組成的，它對(duì)維持皮膚的健康和年輕有著至關(guān)重要的作用。所以如果人體得不到充足的蛋白質(zhì)補(bǔ)充，會(huì)影響到皮膚的正常代謝，加速衰老。