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河南聚碩生物科技有限公司
主營產(chǎn)品: 增稠劑, 營養(yǎng)強(qiáng)化劑
聚碩-食品級α-環(huán)狀糊精-食用阿爾法環(huán)糊精用法用量-可提供樣品
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¥45.00
≥1
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≥25
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店齡3年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
劉東 經(jīng)理
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
河南省鄭州市
主營產(chǎn)品
β-環(huán)糊精(β-CD、β-環(huán)狀糊精、環(huán)七糊精、環(huán)麥芽七塘)
β-Cyclodextrin(β-CD;Cycloheptaamylose;β-Schardinger dextrin)
含量:99
CAS:7585-39-9
分子式:(C6H10O5)7
相對分子質(zhì)量:1135.01
性狀:白色結(jié)晶性粉末,無臭。稍甜,溶于水,難溶于甲醇、乙醇、丙酮。本品在堿性水溶液中穩(wěn)定,遇酸則緩慢水解,其碘絡(luò)合物呈黃色,結(jié)晶形狀呈板狀。
用途:維生素、香料等包埋劑(微膠囊用劑);加工助劑;穩(wěn)定劑。本品可與多種化合物形成包結(jié)復(fù)合物,使其穩(wěn)定、增溶、緩釋、乳化 抗分解、保溫、防潮,并具有掩蔽異味等作用,為新型分子包裹材料。