產(chǎn)品特點(diǎn)

甜度為蔗糖的30%-40%，且甜味柔和純正，粘度較蔗糖粘度高，（相同糖度下，75Brix）高溫、酸性條件下比較穩(wěn)定（pH3.0、160℃、15min不分解），可應(yīng)用于酸性食品中，具有良好的保濕性，添加到烘焙品中不僅提供柔和的甜味，還能延長(zhǎng)貨架期。