惠州源樂生物科技有限公司
主營產品: 甜味劑, 增稠劑, 防腐劑, 營養(yǎng)強化劑, 著色劑
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食品級三氯蔗糖甜味劑-烘焙飲料-食品添加甜味劑
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聯(lián)系人 李
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發(fā)貨地 廣東省惠州市
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純度 99%
有效物質含量 99
型號 食品級
品牌 源樂
主要用途 食品原料
商品介紹
- 基本信息
- 純度:99%
- 有效物質含量:99
- 型號:食品級
- 品牌:源樂
- 主要用途:食品原料
三氯蔗糖是一種白色粉末狀產品,極易溶于水、乙醇和甲醇,是W一以蔗糖為原料生產的功能性甜味劑,其甜度是蔗糖的600倍,且甜味醇正,甜味特性十分類似蔗糖,沒有任何苦后味;無熱量,穩(wěn)定性好,尤其在水溶液中特別穩(wěn)定。經過長時間的毒理試驗證明其安全性級高,是目前Z優(yōu)秀的功能性甜味劑,現(xiàn)已有美國、加拿大、澳大利亞、俄羅斯、中國等三十多個國家批準使用。三氯蔗糖已廣泛應用于飲料、食品、化妝品等行業(yè),由于三氯蔗糖是一種新型非營養(yǎng)性甜味劑,它在保健食品的應用不斷擴大。
物化性質比較接近蔗糖。耐高溫、耐酸堿,溫度和pH值對它幾乎無影響,適于食品加工中的高溫滅菌、噴霧干燥、焙烤、擠壓等工藝。無熱量、pH適應性廣,適用于酸性至中性食品,對澀、苦等不愉快味道有掩蓋效果。易溶于水,溶解時不容易產生起泡現(xiàn)象,適用于碳酸飲料的高速灌裝生產線。
【甜度與甜感特征】
在不同條件下甜度為蔗糖的400~800倍,甜味醇正,甜感呈現(xiàn)速度、Z大甜味的感受強度、甜味持續(xù)時間、后味等甜味特性十分類似蔗糖,沒有任何后苦味,是目前 上公認的強力甜味劑
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公司名稱 惠州源樂生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 李
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地址 廣東省惠州市