一、簡介

品名: L-天門冬氨酸鎂

中文別名: L-天冬氨酸鈉;L-天門冬氨酸鈉

英文名稱: Sodium L-aspartate .

CAS:有

分子式: C4H5MgN04

二、性狀

 L-天門冬氨酸鎂為白色結晶或結晶性粉末，易溶于水。

三、用途

L-天門冬氨酸鎂是一種化學物質，分子式是C4H5MgNO4。L-天門冬氨酸鎂是一種水溶性鰲合鎂

L-天門冬氨酸鎂廣泛用于食品行業(yè)的保鮮劑、防腐劑，可代替味精,新穎飼料添加劑,能明顯改善牲畜、家禽的肉質,亦可用于食品添加劑,醫(yī)藥保健品。

L-天門冬氨酸鎂作為氨基酸螯合物，吸收好，生物利用率高。鎂被人體吸收后，其載體L-天門冬氨酸亦被人體吸收，以補充人體所缺的氨基酸。