磷酸二氫鈣-水產(chǎn)養(yǎng)殖用-膨松劑-補鈣補磷
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現(xiàn)貨批發(fā) 金科德食品級磷酸二氫鈣營養(yǎng)增補劑 食品用磷酸二氫鈣
一、簡介
磷酸二氫鈣,無機化合物,是無色三斜片狀、粒狀或結晶性粉末,廣泛用于水產(chǎn)養(yǎng)殖動物及畜禽養(yǎng)殖動物的飼料添加劑,用作膨松劑、面團調節(jié)劑、緩沖劑、營養(yǎng)增補劑、乳化劑、穩(wěn)定劑等品質改良劑。性狀:磷suan二氫鈣是無色三斜片狀、粒狀或結晶性粉末。有強酸味。純品時不吸潮,但含有微量雜質,如含有磷suan時能潮解。100℃時失去結晶水,200℃時分解。
二、性狀
白色粉末或片狀晶體,比重為2.22,微溶于水(1. 8,30),水解產(chǎn)生磷suan呈酸性(PH值約為3)。不溶于乙醇。加熱到109失去結晶水
三、用途
1、用作膨松劑、面團調節(jié)劑、緩沖劑、營養(yǎng)增補劑、乳化劑、穩(wěn)定劑等品質改良劑,有提高食品的絡合金屬離子、pH值、增加離子強度等的作用,可以改善食品的黏著力和持水性。用于面粉、蛋糕、糕點、焙制品、油炸食品、餅干、奶粉、冷飲、冰淇淋等。我國規(guī)定,用于面包、餅干、發(fā)酵粉,使用量4.0g/kg(以磷suan計);固體飲料8.0g/kg;小麥粉可按生產(chǎn)需要適量使用。
2、用作分析試劑。
3、廣泛用于水產(chǎn)養(yǎng)殖動物及畜禽養(yǎng)殖動物的飼料添加劑。飼料中的添加量一般在1%~2%。
4、用于耐火工業(yè)、污水處理等 用作食品的膨松劑與鈣強化劑、酒的調味劑、發(fā)酵促進劑等。
5、用作分析試劑及塑料固定劑
中文名:水蘇糖
英文名:Stachyose tetrahydrate
化學式:C24H42O21
分子量:666.59
CAS號:10094-58-3
EINECS號:207-427-3
熔 點:95-105℃
沸 點:1044.2℃at 760 mmHg
外 觀:白色粉末
閃 點:585.3℃
味 道:稍甜
折射率:133°(C=5, H2O)
蒸汽壓:0mmHg at 25℃
白色結晶性粉末。
應用范圍:
1、可添加在液體食品中,如乳酸飲料、醋飲料、啤酒等飲料中。
2、活**子。
3、添加在焙烤食品中,保持水分,改變面團的流變特性。