聚碩 食品級面制品強(qiáng)筋劑 涼皮增筋劑
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聚碩-食品級面制品強(qiáng)筋劑-涼皮增筋劑

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河南聚碩生物科技有限公司

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商品參數(shù)
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商品介紹
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品牌 聚碩
規(guī)格 25kg或1kg
有效物質(zhì)含量 99
主要用途 增稠劑
產(chǎn)品名稱 強(qiáng)筋劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
產(chǎn)品外觀 粉末或結(jié)晶
主要營養(yǎng)成分 強(qiáng)筋劑
保質(zhì)期 24個(gè)月
產(chǎn)品特性 復(fù)配增稠劑
產(chǎn)品級別 食品級
是否進(jìn)口
CAS 5793-94-2
可售賣地 全國
商品介紹

中文名:強(qiáng)筋劑

性   狀:白色或乳白色粉末

含   量:99%

貯   存:應(yīng)貯存在干燥清潔避光的環(huán)境中,嚴(yán)禁與有毒物質(zhì)混放,以免污染.

運(yùn)   輸:防止日曬、雨淋;不能與有毒、有害物品混運(yùn);本品為非危險(xiǎn)品,可按一般化學(xué)品運(yùn)輸。

產(chǎn)品特性及功能:

增強(qiáng)原料面粉中的蛋白質(zhì)組合力,使淀粉顆粒相結(jié)合,分散滲透至的空間結(jié)構(gòu),可使產(chǎn)品保水、保鮮、增筋、增稠,耐煮耐泡和增加亮度等 的性能。

提高原料利用率,改善口感,制作的系列產(chǎn)品筋道、爽滑、不易粘連等。

建議添加量:0.1%-0.3%(以淀粉計(jì))

使用方法:

先將本品用溫水(30度-35度)溶解至透明無結(jié)塊狀態(tài),然后攪拌加入配制好的糊中,攪拌均勻后即可制作。




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公司名稱 河南聚碩生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 劉東 (QQ:994185017)
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地址 河南省鄭州市
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