睿璨L-組氨酸鹽酸鹽食品級(jí)-粉末性營養(yǎng)強(qiáng)化劑-現(xiàn)貨
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一、簡介
中文名稱:L-組氨酸鹽酸鹽
中文別名:L-組氨酸一鹽酸鹽
分子式:C6H10ClN3O2
分子量:191.6155
CAS No 7048-02-4
EINECS號(hào):213-754-2
分 子 式:C6H9 N3 O2 . x Cl H . H2 O
二、性狀
L-組氨酸鹽酸鹽為白色結(jié)晶性粉末,在277℃時(shí)軟化,287℃分解。25℃時(shí)在水中的溶解度為41.9g/L
三、作用
營養(yǎng)增補(bǔ)劑。人體內(nèi)合成速度較慢,為準(zhǔn)氨基酸??捎糜趶?qiáng)化嬰幼兒食品,外科手術(shù)后病人食品。用化學(xué)膨松劑制造面包時(shí),添加組氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善香味。增味劑;在面包制造中,添加組氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善香味。 GB-2760-2007規(guī)定可用作食品用香料。
包裝:多層復(fù)合包裝紙袋25公斤/袋/桶。
貯存:陰涼處保存,避免陽光直接照射,不能暴露在過冷和潮濕的環(huán)境中。