硬脂酸鉀

一、性質(zhì)

硬脂酸鉀外觀為細白色、蓬松粉末，手感滑膩，無砂感，有脂肪氣味，可溶于熱水或醇，溶液因水解呈堿性。

二、主要用途

本產(chǎn)品廣泛用于食品添加劑和工業(yè)上，主要作穩(wěn)定劑、增稠劑、乳化劑、蓬松劑、抗結(jié)劑、脫模劑、塑料助劑等。