現貨供應 食品級亞麻籽膠 增稠劑 胡麻膠 一公斤起訂
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現貨供應-食品級亞麻籽膠-增稠劑-胡麻膠

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商品參數
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商品介紹
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別名 富蘭克膠
純度 99%
有效物質含量 99
型號 食品級
品牌 源樂
主要用途 食品原料
主要有效成分 亞麻籽膠
商品介紹
基本信息
別名:富蘭克膠
純度:99%
有效物質含量:99
型號:食品級
品牌:源樂
主要用途:食品原料
主要有效成分:亞麻籽膠

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產品說明:系采用內蒙古 油料作物亞麻籽為原料,經科學加工精制而成的一種 無污染植物膠。該產品具有粘性大、增稠、乳化效果好,營養(yǎng)成分高 一、亞麻籽膠的特性1、外觀特征: 亞麻籽膠為粉狀,呈淡黃色或略帶有亞麻籽原色。2、溶解性: 亞麻籽膠直接撒于水中,易吸水結團,如與糖、鹽、蛋白、淀粉等物料混勻后容易分散于水中,且在75℃的水中加熱10分鐘,可充分溶解,釋放膠性。在具體應用中,亞麻籽膠隨肉料的加熱過程,即 完成溶解過程,顯示出各種性能。添加量: 亞麻籽膠的添加量為香腸產品的0.4-0.6%。 2、添加方法: A斬拌腸:直接添加。 B滾揉腸:先與其它輔料拌勻添加,避免單獨遇水結團。限量:冰淇淋0.3 ;掛面15undefined
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