【應(yīng)用】

       1.加工低脂食品（如奶油、涂抹食品）

  2、配置高纖維膳食

  3、可作為雙歧桿菌增殖因子，屬于益生元食品配料

  4、用于乳飲料、酸牛奶、液態(tài)奶中

  5、用于焙烤制品

  6、用于果汁類飲料、功能性水飲料、運(yùn)動(dòng)飲料，果露、果凍中

  7、用于奶粉、鮮奶干吃片、奶酪、冷凍甜點(diǎn)中