外觀：透明粘稠液體顏色：微黃綠色分子式：C29H50O2分子量：430.71沸 點(diǎn)：485.9 °C at 760 mmHg折射率：1.495閃點(diǎn)：210.2 °CEINECS號(hào) 218-197-9濕法添加：先使用純凈水或工藝水分散制成制備液，再根據(jù)配方添加。使用方法：干法添加：直接根據(jù)配方需要添加，用混合機(jī)混合均勻即可。維生素E屬脂溶性維生素，有抗氧化、延緩衰老的生理作用。因兼具營(yíng)養(yǎng)和抗氧化雙重功能，維生素E在食品中應(yīng)用：在油脂、含脂食品中用作抗氧化劑；維生素E醋酸酯則常用于油脂、保健品和嬰兒食品。也可以用于化妝品護(hù)膚品保養(yǎng)品使用維生素e類(lèi)產(chǎn)品。維生素E是生育酚類(lèi)的統(tǒng)稱(chēng)。天然VE是苯并二氫吡喃的衍生物.根據(jù)其側(cè)鏈結(jié)構(gòu)的不同可分為生育酚和生育三烯酚，每一類(lèi)根據(jù)其甲基在色酮環(huán)上位置的不同又可分為α，β，γ，δ四種類(lèi)型，其中以α—生育酚活性 。人體中VE的90%為α—生育酚，所以VE又稱(chēng)α—生育酚.生育酚為脂溶性，人體自身不能合成，只能通過(guò)攝入食品，飲品和保健品獲得。