抗性糊精水溶性膳食纖維含量90%
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深圳拓建生物科技有限公司
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經(jīng)營(yíng)模式
貿(mào)易型
所在地區(qū)
廣東省深圳市
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
抗性糊精由淀粉加工而成,是將焙烤糊精的難消化成分用工業(yè)技術(shù)提取處理并精煉而成的一種低熱量葡聚糖,屬于低分子水溶性膳食纖維。作為一種低熱量可溶性食品原料,在食品工業(yè)中具有的廣闊的發(fā)展前景。
【產(chǎn)品性狀】
抗性糊精為白色到淡黃色粉末,略有甜味,無(wú)其他異味,水溶性好,10% 水溶液為透明或淡黃色,pH值為4.0~6.0.抗性糊精的水溶液黏度很低,并且黏度值隨剪切速率和溫度變化而引起的變化微小 .抗性糊精熱量低、耐熱、耐酸、耐冷凍。
【應(yīng)用范圍】
中文名稱 | 抗性糊精 | |
英文名稱 | Resistant Dextrin | |
基本信息 | 來(lái)源:食用淀粉 | |
生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)述 | 以食用淀粉為原料,在酸性條件下經(jīng)糊精化反應(yīng)制得的一種膳食纖維。 | |
質(zhì)量要求 | 性狀 | 白色至淡黃色粉末 |
總膳食纖維/( g/100g) | ≥82(根據(jù)GB/T22224-2008 第二法) | |
水分/( g/100g) | ≤6 | |
灰分/( g/100g) | ≤0.5 | |
pH | 4-6 | |
其他需要說(shuō)明的情況 | 衛(wèi)生安全指標(biāo)應(yīng)符合我國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。[4] |
【貯存條件】
本品應(yīng)密封避光,儲(chǔ)存于陰涼,干燥,通風(fēng)處。有效期2年。
【運(yùn)輸】:防止日曬、雨淋;不能與有毒、有害物品混運(yùn);本品為非危險(xiǎn)品,可按一般化學(xué)品運(yùn)輸。
【貯存】:應(yīng)貯存在干燥清潔避光的環(huán)境中,嚴(yán)禁與有毒物質(zhì)混放,以免污染。