常用名 硬脂富馬酸鈉

別  名 超級水親潤滑劑A 

英文名 Sodium 2-octadecylfumarate

CAS號 4070-80-8 

EINECS 223-781-1

分子式 C22H39NaO4

分子量 390.532

沸  點 483.4oC 

閃  點 153.5oC

外  觀 白色細(xì)粉

溶解性 溶于甲醇，幾乎不溶于水

用  途 面團調(diào)節(jié)劑；小麥粉處理劑；氧化劑。

有機合成是指利用化學(xué)方法將單質(zhì)、簡單的無機物或簡單的有機物制成比較復(fù)雜的有機物的過程。例如從氫氣和二氧化碳制成甲醇；從乙炔制成氯乙烯，再經(jīng)聚合而得聚氯乙烯樹脂；從苯酚經(jīng)一系列反應(yīng)制得己二酸和己二胺，二者再縮合成聚酰胺66纖維。大多數(shù)的有機物如樹脂、橡膠、纖維、染料、藥物、燃料、香料等都可通過有機合成制得。

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