酸性黃118
中文名：酸性黃118
CAS：12270-05-2
中文別名：酸性黃118
英文名：Acid Yellow 118
性質(zhì)：酸性黃118的化學性質(zhì)請參考前衍平臺相關(guān)介紹


酸性黑NB
中文名：酸性黑NB
中文別名：酸性黑NB
英文名：酸性黑NB
性質(zhì)：酸性黑NB的化學性質(zhì)請參考丁香通相關(guān)介紹


酸性紅18
中文名：酸性紅18
CAS：2611-82-7
中文別名：食品紅7;胭脂紅;酸性大紅3R;酸性紅18;7-羥基-8-[(4-磺基-1-萘基)偶氮]-1,3-萘二磺酸三鈉鹽;C.I.食用紅7;燦爛麗春紅5R;燦爛酸性猩紅5R
英文名：Acid Red 18
性質(zhì)：色指數(shù);16255 形態(tài) Powder 顏色 Bordeaux to brown EPA化學物質(zhì)信息 1,3-Naphthalenedisulfonic acid, 7-hydroxy-8-[(4-sulfo-1-naphthalenyl) azo]-, trisodium salt(2611-82-7)
用途：含量分析方法同“莧菜紅(1704)”。每mL1.0mol/L三氯化*鈦液相當于胭脂紅0.1511g。毒性ADI0～4mg/kg(FAO/WHO，201)。LD501930mg/kg(小鼠，經(jīng)口)。挪威、美國不準使用。使用限量GB2760-201(g/kg)：果汁(味)飲料類、碳酸飲料、配制酒、糖果、糕點上彩裝、青梅、山楂制品、漬制小菜、威化餅干夾心、金橘、嘉應子、陳皮梅、桃脯、話李、楊梅干、蝦(咪)片、冰激凌、雪糕、冰棒，均0.05；紅綠絲、染色櫻桃罐頭(裝飾用)、糖果包衣，0.10；豆奶飲料、紅腸腸衣、膨化食品、果凍，0.025；風味配制型液體奶、風味配制型酸奶，0.15。食品添加劑最*大允許使用量最*大允許殘留量標準添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能最*大允許使用量（g/kg）最*大允許殘留量（g/kg）胭脂紅糖水山楂罐頭著色劑0.05胭脂紅糖水草莓罐頭著色劑0.1化學性質(zhì);紅色至深紅色粉末，水溶液呈紅色，無臭。易溶于水，能溶于甘油，微溶于乙醇，不溶于油脂。耐光性、耐酸性尚好，對檸檬酸、酒石酸穩(wěn)定，耐細菌性差，耐熱性、耐還原性相當差。在堿性溶液中變成褐色。最*大吸收波長（508±2）nm。大白鼠經(jīng)口LD50大于80mg/kg，小白鼠經(jīng)口LD501930mg/kg，ADI0-4mg/kg（FAO/WHO，1994）。胭脂紅鋁色淀為紅色細粉末，無臭。耐光、耐熱性比胭脂紅好，不溶于水和有機溶劑。用途;用作食品著色劑，我國規(guī)定可用于紅綠絲、染色櫻桃罐頭（系裝飾用）和糖果包衣中，最*大使用量為0.1g/kg；在各種飲料類、配制酒、糖果、糕點上彩裝、青梅、山楂制品、浸漬小菜和蝦（味）片中，最*大使用量0.05g/kg，在豆奶飲料、紅腸腸衣和冰淇淋中，最*大使用量為0.025mg/kg。用途;主要用于絲、毛、錦綸織物的染色，也可用于皮革、紙張、麻、草的染色用途;用作食品著色劑、藥品及化妝品等著色劑用途;作食品著色劑，我國規(guī)定可用于紅綠絲、染色櫻桃罐頭(系裝飾用)和糖果包衣中，最*大使用量為0.1g/kg，在各種飲料、配制酒、糖果、糕點上彩裝、青梅、山楂制品、浸漬小菜和蝦(味)片中，最*大使用量0.05g/kg，在豆奶飲料、紅腸腸衣和冰淇淋中，最*大使用量為0.025g/kg。用途;食用紅色色素。用途;酸性紅R可用于羊毛、蠶絲、錦綸的染色及其織物的直接印花。由于染色堅牢度和勻染性均較差，色光也不如酸性紅G鮮艷，故毛紡織品較少使用。也可用于皮革、紙張、木制品、塑料、墨水、化妝品、醫(yī)藥、食品等的著色。用途;用于羊毛、蠶絲、錦綸及其混紡織物的染色，也可用于皮革、紙張、塑料、木材、醫(yī)藥和化妝品的染色。還可用于制造墨水。用于食品，醫(yī)藥，日用化妝品的著色。

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