K型 卡拉膠 批發(fā)零售 增稠劑 卡拉膠 固體飲料 食品增稠
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K型-卡拉膠-批發(fā)零售-增稠劑

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是否進(jìn)口
級別 食品級
有效物質(zhì)含量 99%
主要用途 增稠劑
包裝規(guī)格 卡拉膠
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB
CAS 9000-07-1
品牌 萬榮
商品介紹

K型 卡拉膠 批發(fā)零售 增稠劑 卡拉膠 固體飲料 食品增稠



卡拉膠(Carrageenan),又稱為鹿角菜膠、角叉菜膠??ɡz是從某些紅藻類海草中提煉出來的親水性膠體,它的化學(xué)結(jié)構(gòu)是由半乳糖及

脫水半乳糖所組成的多糖類硫酸酯的鈣、鉀、鈉、銨鹽。由于其中硫酸酯結(jié)合形態(tài)的不同,可分為K型(Kappa)、I型(Iota)、L型(La

mbda)。
卡拉膠是白色或者淺褐色顆粒或粉末。無臭或微臭??诟姓郴?,溶于約80℃的水,形成粘性、透明或輕微乳白色的易流動的溶液。如先用

乙醇、甘油或飽和蔗糖水溶液浸濕,則較易分散于水中。與30倍的水煮沸10min的溶液,冷卻后即成膠體。與水結(jié)合粘度增加。與蛋白質(zhì)

反應(yīng)起乳化作用。使乳化液穩(wěn)定。固化性僅取決于溫度??山档褪雏}和氯化鉀的持水性能。1%水溶液的粘度為0.225Pa..s(pH7.0)




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公司名稱 武漢萬榮科技發(fā)展有限公司
聯(lián)系賣家 (QQ:13797080234)
電話 ῡ῟ῦῥῦῧῢῧῨ῟ΰ
手機(jī) ῡ῟Ῠῡ῟ῡῧῦῡῢῡ
傳真 ῧῨῦ-ῢῦῧῤῢῠῦΰ
網(wǎng)址 http://www.wrkjfz.com
地址 湖北省武漢市