武漢萬榮科技發(fā)展有限公司
店齡3年 · 企業(yè)認(rèn)證 · 湖北省武漢市
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主營(yíng)產(chǎn)品: 食品級(jí)茶多酚供應(yīng)商, 食品級(jí)水蘇糖工廠價(jià)格, 食品級(jí)異麥芽酮糖醇, 食品級(jí)結(jié)冷膠, 食品級(jí)異vc鈉 , 食品級(jí)果膠, 果寡糖, 海藻糖, 木糖, 木糖醇, 無水檸檬酸, 復(fù)合磷酸鹽, 卡拉膠
食品級(jí)羧甲基纖維素鈉直銷-高粘度3000-CMC羧甲基纖維素-FVH9
價(jià)格
訂貨量(公斤)
¥17.00
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生產(chǎn)型,貿(mào)易型
所在地區(qū)
湖北省武漢市
食品級(jí)羧甲基纖維素鈉廠家直銷 高粘度3000 CMC羧甲基纖維素 FVH9
羧甲基纖維素鈉,(又稱:羧甲基纖維素鈉鹽,羧甲基纖維素,)是當(dāng)今世界上使用范圍很廣、用量很大的纖維素種類。是葡萄糖聚合度為
100~2000的纖維素衍生物,相對(duì)分子質(zhì)量242.16。
性質(zhì):羧甲基纖維素鈉為色纖維狀或顆粒狀粉末。羧甲基纖維素鈉無臭,無味,無味,有吸濕性,不溶于有機(jī)溶劑。
別名:羧甲基纖維素鈉鹽、羧甲基纖維素、羧甲基醚纖維素鈉鹽
級(jí)別:食品級(jí)
包裝:1*25kg
用途:羧甲基纖維素鈉在食品工業(yè)中用作增稠劑,
1、 羧甲基纖維素鈉在食品中的應(yīng)用:
羧甲基纖維素鈉在食品應(yīng)用中不僅是良好的乳化穩(wěn)定劑、增稠劑,而且具有優(yōu)異的凍結(jié)、熔化穩(wěn)定性,并能提高產(chǎn)品的風(fēng)味,延長(zhǎng)貯藏時(shí)間。
在豆奶、冰淇淋、雪糕、果凍、飲料、罐頭中的用量約為1% ~1.5%。CMC還可與醋、醬油、植物油、果汁、肉汁、蔬菜汁等形成性能穩(wěn)定的
乳化分散液,其用量為0.2% ~ 0.5%。