湖北東曹化學(xué)科技有限公司
主營產(chǎn)品: 化工中間體
磷酸二氫鉀-膨松劑-調(diào)味劑-發(fā)酵助劑
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湖北省武漢市
主營產(chǎn)品
磷酸二氫鉀
別 名 磷酸一鉀;磷酸鉀單水合物;酸性磷酸鉀
英文名 Potassium dihydrogen phosphate
CAS號 7778-77-0
EINECS號 231-913-4
以不同成熟期的桃品種豫甜,豫香,秋甜,秋蜜紅為試材,研究了噴施磷酸二氫鉀對其葉片葉綠素含量,干鮮質(zhì)量比及果實(shí)的可溶性固形物含量,可溶性糖含量,可滴定酸含量,維生素C含量等品質(zhì)特性的影響.結(jié)果表明,噴施磷酸二氫鉀能提高葉片中葉綠素含量,干鮮質(zhì)量比和果實(shí)可溶性固形物含量,可溶性糖含量;對果實(shí)的可滴定酸含量,維生素C含量影響不明顯;葉片噴施不同濃度和次數(shù)的磷酸二氫鉀均可推遲桃果實(shí)成熟期;噴施清水和對照處理間葉片性狀和果實(shí)品質(zhì)差異不明顯;噴施磷酸二氫鉀濃度和次數(shù)以500mg/L3次效果最顯著,以300mg/L3次最經(jīng)濟(jì)有效.
分子式 H2KO4P
分子量 136.08
密 度 2.338
外 觀 無色至白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,無臭。
溶解性 易溶于水,不溶于乙醇。水溶液呈酸性
用 途
1.作為飼料補(bǔ)磷添加劑。
2.食品工業(yè)中用于制造烘焙物,作膨松劑,調(diào)味劑,發(fā)酵助劑,營養(yǎng)強(qiáng)化劑,酵母食料。也用作緩沖劑,螯合劑。
3.用作肥料、調(diào)味劑、釀造酵母培養(yǎng)劑,用于制備緩沖溶液,也用于醫(yī)藥及制造偏磷酸鉀。
4.用作色譜分析試劑及緩沖劑,也用于醫(yī)藥的合成
5.配制緩沖液,測定砷、銻、磷、鋁和鐵,配制磷標(biāo)準(zhǔn)液,配制單倍體育種用各種培養(yǎng)基,測定血清中無機(jī)磷、堿性酸酶活力,制備細(xì)菌血清檢驗(yàn)鉤端螺旋體的培養(yǎng)基等。
6.品質(zhì)改良劑,有提高食品的絡(luò)合金屬離子、pH值、增加離子強(qiáng)度等的作用,由此改善食品的結(jié)著力和持水性。
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