單月桂酸甘油酯 GML 單雙甘油脂肪酸酯 月桂酸型 500g  22元

[別名]月桂酸單甘油酯;十二酸單甘油酯; 2,3-二羥基丙醇十二酸酯

[英文名] Glycerol monolaurate

[簡(jiǎn)稱] GML

[分子式] C15H3oO4

[分子量] 274

[CAS號(hào)] 142-18-7

EINECS號(hào):205-526-6

熔點(diǎn)：63 °C

沸點(diǎn)：186 °C 

密度：0.9764

[物性數(shù)據(jù)]乳白色粉末或粒狀固體，能夠分散于熱水中，可溶于乙醇及熱的油脂。屬非離子乳化劑，HLB值為5.2。

[應(yīng)用]在配方中適量添加。