供應(yīng)食品級 半纖維素酶 10萬酶活力 量大從優(yōu)

中文名稱 ：半纖維素酶   

英文名稱：Hemicellulase  

      近白色至淺灰色無定形粉末或淺灰至深棕色液體。作為商品可含有食品級稀釋劑、載體、穩(wěn)定劑和防腐劑。溶于水。

物化性質(zhì)：

近白色至淺灰色無定形粉末或淺灰至深棕色液體。作為商品可含有食品級稀釋劑、載體、穩(wěn)定劑和防腐劑。溶于水。是在水溶液中能分解

構(gòu)成植物細(xì)胞膜的多糖類(纖維索和果膠物質(zhì)除外)的各種酶的總稱?？墒够倍鼓z和豆膠之類多糖中的β-1,4-葡聚糖鍵水解成為β糊精。由所

制得的半作用的最適pH值為3.0、5.0、5.5。在30℃下維持24h活性仍為100％的pH值范圍分別為3.5～10.2、2.5～6、4～7；在pH值5.6

下維15min  活性任為*的溫度分別為50℃、60℃、70℃。

近白色至淺灰色無定型粉末或淺灰至深棕色液體。