食品級 磷酸三鉀 7778-53-2 乳化劑 強(qiáng)化劑
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食品級-磷酸三鉀-7778-53-2-乳化劑

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英文名稱 Potassium phosphate tribasic
別稱 磷酸鉀
CAS號 7778-53-2
分子式 K3PO4 (0-3H2O)
分子量 212.27
外觀 白色晶體
包裝 25千克/袋
用途 乳化劑，鉀的強(qiáng)化劑，配制面食制品用堿水，調(diào)味劑，肉類粘結(jié)劑，緩沖劑，螯合劑
含量 ≥99.0%（HPLC）
密度 2.654
EINECS號 231-907-1
熔點(diǎn) 1340 °C
商品介紹


化 學(xué) 名 ： 磷酸三鉀

別 名：磷酸鉀

英文名稱：Potassium phosphate tribasic

分 子 式 ： K3PO4 (0-3H2O)

分 子 量 ： 212.27

CAS號:7778-53-2

EINECS號:231-907-1

熔點(diǎn)：1340 °C

密度：2.564 g/mL 

特 性：白色無臭吸濕性晶體或顆粒，相對密度2.654，易溶于水，不溶于乙醇。1%的水溶液的PH值為11.5。

用 途：乳化劑，鉀的強(qiáng)化劑，配制面食制品用堿水，調(diào)味劑，肉類粘結(jié)劑，緩沖劑，螯合劑

包 裝：內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套復(fù)合紙袋，每袋凈重25kg







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