食品級(jí) 含量99 肉桂醛 104-55-2 保鮮劑 增香劑 香精香料
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食品級(jí)-含量99-肉桂醛-104-55-2

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英文名稱 Cinnamaldehyde
別稱 3-苯基丙烯醛
CAS號(hào) 104-55-2
分子式 C9H8O
分子量 132.16
外觀 淡黃色黏稠液體,有特殊的肉桂香味
包裝 25千克/桶
用途 香精香料
含量 99%
密度 1.049
沸點(diǎn) 335.2±25.0 °C
閃點(diǎn) 71℃
EINECS號(hào) 203-213-9
熔點(diǎn) -7.5℃
沸 點(diǎn) 253℃
折射率 1.6195
溶解度 易溶于乙醇,油脂,溶于丙二醇,難溶于水和甘油。在空氣中易被氧化成硅酸,能隨水蒸汽揮發(fā)
商品介紹


肉桂醛

別  名 β-苯丙烯醛;苯丙烯醛;3-苯基丙烯醛;亞芐基乙醛;Β-苯基丙烯醛;桂皮醛苯丙烯醛;苯基丙烯醛

英文名 Cinnamaldehyde

分子式 C9H8O

分子量 132.16

CAS號(hào) 104-55-2

EINECS號(hào) 203-213-9

密  度 1.049 

熔  點(diǎn) -7.5℃

沸  點(diǎn) 253℃ 

折射率 1.6195

閃  點(diǎn) 71℃。

性  質(zhì) 淡黃色黏稠液體,有特殊的肉桂香味。

溶解度 易溶于乙醇,油脂,溶于丙二醇,難溶于水和甘油。在空氣中易被氧化成硅酸,能隨水蒸汽揮發(fā)。

用  途

1.用作保鮮劑,我國(guó)規(guī)定可用于水果的保鮮,按生產(chǎn)需要適量使用。還可作為食用香料。

2.用于配制皂用香精和糕點(diǎn)等食品的增香劑

3.溶劑,調(diào)味,醫(yī)藥原料中間體,香精香料等。






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地址 湖北省武漢市
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