桃醛 Gamma-十一烷酸內(nèi)酯 用于調(diào)配桃子型香精也可作為皂用和日用化妝品
桃醛 Gamma-十一烷酸內(nèi)酯 用于調(diào)配桃子型香精也可作為皂用和日用化妝品
桃醛 Gamma-十一烷酸內(nèi)酯 用于調(diào)配桃子型香精也可作為皂用和日用化妝品
桃醛 Gamma-十一烷酸內(nèi)酯 用于調(diào)配桃子型香精也可作為皂用和日用化妝品
桃醛 Gamma-十一烷酸內(nèi)酯 用于調(diào)配桃子型香精也可作為皂用和日用化妝品
桃醛 Gamma-十一烷酸內(nèi)酯 用于調(diào)配桃子型香精也可作為皂用和日用化妝品

桃醛-Gamma-十一烷酸內(nèi)酯-用于調(diào)配桃子型香精也可作為皂用和日用化妝品

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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
含量 99
用途 用于調(diào)配桃子型香精
是否危險(xiǎn)化學(xué)品 否
貨品所在地 湖北
分子式 C11H20O2
性狀 無色至淡黃色略粘稠透明液體
分子量 184.275
名稱 桃醛
儲(chǔ)存條件 避光，陰涼干燥處，密封保存
CAS 104-67-6
閃點(diǎn) 112.7±15.9 °C
沸點(diǎn) 286.0±0.0 °C
密度 0.9±0.1 g/cm3
商品介紹
中文名 桃醛
英文名 Undecan-4-olide
中文別名 Gamma-十一烷酸內(nèi)酯 | alpha-庚基-gama-丁內(nèi)酯 | 十一烷酸內(nèi)酯
CAS號(hào) 104-67-6
密度 0.9±0.1 g/cm3
沸點(diǎn) 286.0±0.0 °C at 760 mmHg
分子式 C11H20O2
分子量 184.275
閃點(diǎn) 112.7±15.9 °C
外觀性狀 無色至淡黃色略粘稠透明液體。具有強(qiáng)烈桃子似香氣。
溶于乙醇(1ml溶于5mL 60%乙醇)、芐醇、苯甲酸芐酯、丙二醇、堿液、大多數(shù)非揮發(fā)性油和礦物油，幾不溶于甘油和水。 天然品存在于桃子、杏子、桂花、大豆水解蛋白、奶油、雞蛋果花等中。
儲(chǔ)存條件
玻璃瓶包裝。貯存于陰涼干燥處。
穩(wěn)定性
1. 溶于乙醇(1ml溶于5mL60%乙醇)、芐醇、苯甲酸芐酯、丙二醇、堿液、大多數(shù)非揮發(fā)性油和礦物油，幾不溶于甘油和水。
2. .天然品存在于蘋果、黃油、米、桃子、杏子、桂花、大豆水解蛋白、奶油、雞蛋果花等中。
3. 存在于煙葉、煙氣中。
用途
【用途一】
用于調(diào)配桃子型香精
【用途二】
GB 2760--1996規(guī)定為暫時(shí)允許使用的香料。主要用以配制桃子、梅子、櫻桃、杏子、牛奶和椰子等型香精。
【用途三】
γ-十一內(nèi)酯是我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定暫時(shí)允許使用的食品香料，主要用于配制櫻桃、椰子、桃、杏、梅等香型食用香精。在口香糖中使用量為90mg/kg；糖果中11mg/kg,布丁類中7.5mg/kg；烘烤食品中7.1mg/kg；軟飲料中4.4mg/kg；冷飲中3.0mg/kg。
【用途四】
該品有宜人的似鳶尾的甜脂香氣，沖淡時(shí)有桃香味。用于配制桃子、梅杏、櫻桃等食用香精；調(diào)配桂藥、紫羅蘭、茉莉和紫丁香等花香型香精。可作為皂用、日用化妝品和食用香料。
【用途五】
該品有宜人的似鳶尾的甜脂香氣，沖淡時(shí)有桃香味。用于配制桃子；梅杏；櫻桃等食用香精；調(diào)配桂藥；紫羅蘭；茉莉和紫丁香等花香型香精?？勺鳛樵碛?；日用化妝品和食用香料。

含量分析：準(zhǔn)確稱取試樣約1g，按酯含量測(cè)定法(OT-18)中的方法二測(cè)定。計(jì)算中的當(dāng)量因子(e)取92.14。或按氣相色譜法(GT-10-4)中用非極性柱方法測(cè)定。
使用限量FEMA(mg/kg)：軟飲料4.4；冷飲3.0；糖果11；焙烤食品7.1；布丁類7.5；膠姆糖90。適度為限(FDA§172．515，2000)。
生產(chǎn)方法：由ω-十一烯酸與硫酸共熱而得。反應(yīng)時(shí)雙鍵位置由鏈轉(zhuǎn)移到β，γ位置上，而后再內(nèi)酯化。
生產(chǎn)方法：γ-十一內(nèi)酯天然存在于桂花、桃和奶油中，但工業(yè)上由十一烯酸在硫酸存在下內(nèi)酯化而得。在80~85℃下將十一烯酸和1.15倍質(zhì)量的80%的硫酸攪拌反應(yīng)4h，加水?dāng)嚢韬箪o置分層，敢有機(jī)層依次用水、15%的碳酸鈉溶液、水洗滌。干燥后減壓蒸餾，收集160～170℃(1733.2Pa)餾分，即為γ-十一內(nèi)酯。
生產(chǎn)方法:由蓖麻籽油加熱裂解所得十一烯酸在硫酸參與下加熱環(huán)合而成(80~90℃，6~8h)。

產(chǎn)品價(jià)格問題：價(jià)格以本公司的實(shí)際報(bào)價(jià)為準(zhǔn)，市場(chǎng)行情波動(dòng)，網(wǎng)上報(bào)價(jià)僅供參考。
關(guān)于產(chǎn)品問題：所有的商品我們公司在發(fā)貨之前都進(jìn)行嚴(yán)格質(zhì)檢，確保無任何問題才發(fā)貨。
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