乙酸大茴香酯 94-30-4 呈強烈桂皮香氣主要用于配制人造桂皮油和漿果,草莓,香草,可可,巧克力,香莢蘭豆等香精
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商品介紹
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CAS 94-30-4
用途 食品用香料
名稱 乙酸大茴香酯
產品等級 工業(yè)級
是否危險化學品
貨品所在地 湖北
性狀 無色至微黃色液體
儲存條件 避光,陰涼干燥處,密封保存
分子式 C10H12O3
含量 99%
分子量 179.1931
密度 1.103?g/mL
商品介紹
中文名稱: 乙酸大茴香酯
中文別名: 乙酸4-甲氧基苯甲酯;乙酸大茴香酯;乙酸對甲氧基芐酯;乙酸茴香酯;4-甲氧基-苯甲醇醋酸酯;乙酸茴香酯,乙酸大茴香酯,乙酸4-甲氧基芐酯
英文名稱: ethyl anisate
CAS號: 94-30-4
EINECS號: 202-320-8
分子式: C10H12O3
分子量: 179.1931
化學性質: 無色至微黃色液體。呈強烈桂皮香氣,有花香、果香和香脂香氣,有甜味。
用途: GB 2760—1996規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用于配制人造桂皮油和漿果、草莓、香草、可可、巧克力、香莢蘭豆等香精。
生產方法:苯甲醚與甲醛的混合物在0℃下用氯化氫飽和,在冰水中洗滌數次,逐步加入預熱的醋酸和無水醋酸鈉混合液,反應完全后,用蒸餾法除去醋酸,殘液用水和碳酸鈉溶液洗滌,再減壓蒸餾提純而得。由對甲氧基苯甲醇(茴香醇)與醋酐反應而得。用途:以其茴青和甜花香用于金合歡、含羞花、紫羅蘭、刺槐、玉蘭、紫丁香、忍冬花、山楂花、新刈草等香型。與豆香協調,可襯托粉香。與兔耳醛結合可產生一種不尋常的、有力的愉快香氣。它可用于漿果、巧克力、可可、櫻桃、香莢蘭豆等食用、酒用香精。用途可用于杏仁、花香、椰子香精的調配。
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其它服務:如果您對產品服務及產品質量技術指標有特殊要求,請?zhí)崆巴ㄖ曳健?/span>
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公司名稱 武漢市聚舜化工有限公司
聯系賣家 王恒 (QQ:3629602341)
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地址 湖北省武漢市
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