半自動燃氣炒菜鍋采用耐酸耐熱的304不銹鋼制造，配有燃氣灶。外形美觀、安裝簡單、操作方便
按結構形式分為：可傾式燃氣夾層鍋、立式（固定式）燃氣夾層鍋結構按工藝需要分為：帶攪拌燃氣夾層鍋、不帶攪拌燃氣夾層鍋
燃氣夾層鍋主要是鍋體和可傾架組成的，立式燃氣夾層鍋主要是由鍋體和撐腳組成；其中鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層有硅酸鋁、耐火水泥、防護網(wǎng)組成。
燃氣夾層鍋用途
半自動燃氣炒菜鍋用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味餐廳等食品加工
燃氣夾層鍋的特點是加熱高效、配有的燃氣灶頭是一體鑄造。

這款燃氣炒菜鍋是中央廚房、學生餐配送中心、大型食堂用的非常廣的炒鍋，熱量傳導快，而且采用天然鐵鍋，非常健康，炒菜的口感也非常好。