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主營(yíng)產(chǎn)品: 冷凍食品蔬菜水果冷鏈物流運(yùn)輸
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店齡2年 企業(yè)認(rèn)證
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上海市閔行區(qū)
主營(yíng)產(chǎn)品
北海到深圳冷鏈物流惠州市冷藏包車特快專線,上海??衫滏溛锪饔邢薰咀詷?shù)立以來(lái)一貫堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)化處理,人性化服務(wù)的主旨,以誠(chéng)信、務(wù)實(shí)、穩(wěn)健的運(yùn)營(yíng)特性,時(shí)刻施行自己的許諾,從而為擴(kuò)展發(fā)展企業(yè)規(guī)劃奠定了堅(jiān)實(shí)的根底,經(jīng)過(guò)我們不斷極力已樹(shù)立起完好的處理安排和效能體系,并以“優(yōu)良、安全、高效”的效能使公司敏捷被社會(huì)各界廣泛認(rèn)可,可供應(yīng)溫度(20℃~-25℃)滿足不一樣貨品升降溫度需求,現(xiàn)有專業(yè)冷藏車30余輛,并有掛靠車輛40余輛,車輛類型完全,有5噸,8噸,20噸,30噸等多種型車輛,首要承運(yùn)乳品、藥品、蔬菜、奶油,肉,食物,生果,水產(chǎn)品,電子產(chǎn)品,,苗木,花卉,冷凍品,冷藏,恒溫等整車零擔(dān)貨品運(yùn)送。公司全部冷藏運(yùn)送車輛,
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一、就地儲(chǔ)藏
這種辦法適合于南邊冬天最冷氣溫在0℃以上區(qū)域。將栽培的胡蘿卜不采收就地越冬儲(chǔ)藏,然后在新年期間采收上市。但最遲要趕驚蟄節(jié)氣采收結(jié)束,不然會(huì)發(fā)芽,成長(zhǎng)新葉耗費(fèi)營(yíng)養(yǎng),會(huì)使其質(zhì)量變壞或抽薹失掉產(chǎn)品價(jià)值。但也有冬天最冷氣溫在-3℃區(qū)域,選用農(nóng)膜掩蓋或蓋3~5厘米厚土就地儲(chǔ)藏越冬的,價(jià)格高時(shí)采收。蓋農(nóng)膜與蓋土儲(chǔ)藏,都要在大凍之前進(jìn)行,壓嚴(yán)塑料膜防止被風(fēng)吹掉,蓋足土層,保溫安全越冬。
二、露地堆藏
露地堆藏是一種簡(jiǎn)便易行的儲(chǔ)藏辦法,適用于較溫暖區(qū)域越冬儲(chǔ)藏。在冰冷區(qū)域,一般只做秋冬之際許多胡蘿卜的暫時(shí)儲(chǔ)藏。冬天,氣溫在-8~3℃區(qū)域也可選用。具體辦法:胡蘿卜采收后,擰去葉子,挑無(wú)病蟲(chóng)、無(wú)分杈、無(wú)開(kāi)裂、個(gè)頭規(guī)整的胡蘿卜,就地堆成圓形堆。圓堆直徑一般為1~1.3米,堆高1米左右,不要堆得過(guò)高,防止堆內(nèi)發(fā)生許多熱量,導(dǎo)致胡蘿卜迂腐。堆好后,在堆上掩蓋10~15厘米厚的濕潤(rùn)細(xì)土,將土拍實(shí),以防跑風(fēng)丟掉水分。跟著氣候變冷,當(dāng)?shù)匾箿叵陆档?3℃以下時(shí),進(jìn)行第二次覆土,將土加厚到20~25厘米,并加一層干草保溫保濕,以胡蘿卜不受凍即可。這樣儲(chǔ)藏的胡蘿卜可在新年前后上市。
三、溝藏
在地形較高、地下水位低而土質(zhì)黏重、保水力較強(qiáng)處按東西向挖溝,一般寬1~1.5米、深1~1.2米,挖出的上層土要堆到溝的南側(cè),以備遮陽(yáng);底層土堆到溝的北側(cè),以備覆土用。收成后,氣溫在0~5℃時(shí)入溝,將胡蘿卜散堆在內(nèi),頭朝下,根朝上,一層胡蘿卜一層土。也可碼三四層胡蘿卜后再覆土,隨氣候變化分層覆土,覆土總厚度70~100厘米。濕度偏低時(shí),可澆必定量的清水,使土壤含水量達(dá)18%~20%。但溝內(nèi)不能積水,一般一次性出溝上市。
四、窖藏
窖藏法儲(chǔ)藏量大、保鮮度高、處理檢查便當(dāng),并可隨時(shí)分批出窖上市,北方區(qū)域多選用窖藏。窖的結(jié)構(gòu)與馬鈴薯窖相同。一般沿南北方向挖坑,坑深100~150厘米。從坑中取土在坑的四周筑起底寬80厘米、頂寬65厘米的土墻,窖寬300厘米左右,長(zhǎng)度不限,但為了便于操作處理,一般在10~50米之間。筑好土墻后,按每隔1.5米間隔架一橫梁,兩端立一支柱,然后在橫梁上架起4~6根木檁,上鋪15厘米厚的秫秸,最后再覆土30厘米左右,踩實(shí)。頂上開(kāi)設(shè)若干個(gè)窖口(天窗),供出入和通風(fēng)之用。窖口的數(shù)量和大小應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蚝?/b>窖的大小而定。一般在窖頂中心距兩端100~150厘米處開(kāi)一個(gè)60厘米×60厘米方形的窖口。此外,還要在土墻基部每隔200厘米挖一個(gè)25厘米×25厘米的窖眼,以加強(qiáng)通風(fēng)換氣。具體操作辦法:將挑選后經(jīng)儲(chǔ)前處理的胡蘿卜,順窖墻碼成寬60厘米、高80~100厘米的垛。
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垛的外層要規(guī)整滑潤(rùn),使胡蘿卜一層頭向里,一層頭朝外,防止傾倒,垛內(nèi)可散放。垛上可蓋一層厚2~3厘米麥草,既能防冰凍,又能堅(jiān)持水分。在垛的中心,可每隔3~4米插一秫秸把,作為通風(fēng)換氣的孔道。在垛的外面要抹一層草秸泥,以堅(jiān)持垛內(nèi)的水分。溫度的調(diào)理與處理辦法隨季節(jié)不同而不同,一般分三個(gè)階段。第一階段是從小雪到大雪節(jié)氣。這段時(shí)間外界溫度平均在2℃左右,窖溫受外界影響也相應(yīng)較高。因?yàn)闇囟雀?,呼吸效果旺盛,放出的熱量也多。一同,因?yàn)閮?chǔ)藏量大,蒸發(fā)水分多,簡(jiǎn)略形成高溫高濕環(huán)境。因此,此時(shí)有必要留心加強(qiáng)通風(fēng)換氣,窖口和窖眼均要完全翻開(kāi),以下降窖溫,發(fā)出濕氣。大雪節(jié)氣到來(lái)時(shí),為了防止暴風(fēng)侵襲,先將西北方向的窖眼逐一封閉,幾天后再將東南邊向的窖眼阻塞,僅留天窗通風(fēng)換氣。與此一同,因上底層胡蘿卜所在的溫度和濕度存在差異,上層溫濕度低,底層溫濕度高,如上底層方位不加倒換,積溫積濕差距增大,底層胡蘿卜會(huì)呈現(xiàn)迂腐。因此,窖內(nèi)的胡蘿卜垛要定期進(jìn)行倒垛,入窖初期要連倒3次,每次間隔10天。倒垛時(shí)把本來(lái)上層的放在底層,底層的置于上層。一同挑出迂腐的胡蘿卜,從頭碼好垛。第二階段是從大雪至立春。這段時(shí)間需通過(guò)最酷寒的冬至節(jié)氣,北京區(qū)域最低溫在-10~-18℃。因?yàn)闅鉁叵陆?,呼吸效果削弱,迂腐的?wèn)題已降至非必須方位,處理重點(diǎn)是防止受凍害。要管好窖口,通風(fēng)時(shí)窖口要逐漸放大,使外界冷空氣緩緩流入,逐漸分散到各個(gè)旮旯,使冷暖空氣緩緩對(duì)流,窖溫逐漸下降,切不可讓冷空氣突然侵襲胡蘿卜。放風(fēng)的時(shí)間也不宜太長(zhǎng),使窖溫降至-2℃左右即可。
這段時(shí)間倒垛次數(shù)可減少,可20天翻倒1次。如遇狂風(fēng)或下雪氣候須通風(fēng)換氣時(shí),可將蓋在窖口的蒲席順風(fēng)支起,這樣既可通風(fēng),又可防止風(fēng)雪侵襲。第三階段是從立春至春分和清明,氣溫不斷上升,窖溫上升較快,此時(shí)處理重點(diǎn)是通風(fēng)換氣,除翻開(kāi)窖口外,還應(yīng)逐漸打通墻面上的窖眼,使窖口與窖眼空氣對(duì)流暢通。一同,還需延伸放風(fēng)時(shí)間。進(jìn)入3月份后外界溫度持續(xù)上升,仍用上述辦法放風(fēng)難以降溫,有必要改動(dòng)放風(fēng)時(shí)間,白天將窖口用蒲席嚴(yán)密封閉,防止光線射進(jìn)和高溫侵入,到夜間外界溫度下降后,再翻開(kāi)窖口放風(fēng)。除此之外,還要加強(qiáng)倒垛。在適合的條件下,可儲(chǔ)存到第二年4月份。
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