2020年活牛價(jià)格養(yǎng)殖繁育

山東思源業(yè)有限公司現(xiàn)面向常年供應(yīng)：純種湖羊 純種魯西黃牛、西門(mén)塔爾牛、夏洛萊牛、利木贊牛、三元雜交牛、改良肉牛犢，波爾山羊1-5代種羊苗、純種波爾山羊公羊、黑山羊，波爾山羊羔及懷胎母羊、白山羊、小尾寒羊、杜泊綿羊、薩福克羊、特克賽爾羊、南江黃羊、亞洲黃羊、、青山羊、絨山羊、育肥羊肉牛，等優(yōu)質(zhì)品種。德州驢 烏頭驢 三粉驢 華北驢 佳米驢 驢苗 。湖羊種羊，小羊羔湖羊，湖羊懷孕母羊 薩能奶山羊、關(guān)中奶山羊,肉羊等等。歡迎來(lái)電！

加強(qiáng)合作促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)圖75，2011年散養(yǎng)戶肉牛養(yǎng)殖成本構(gòu)成 63 中澳研究人員把云南黃牛和莫累灰牛的后代與婆羅門(mén)牛進(jìn)行雜交，選育出了新品種。它含婆羅門(mén)牛50%的血緣、莫累灰牛25%的血緣和云南黃牛25%的血緣，具有莫累灰牛高繁殖、婆羅門(mén)牛耐熱抗蜱和云南黃牛肉質(zhì)好及適應(yīng)性廣泛的特點(diǎn)。 技術(shù)員：使用干秸桿有很多弊病，吃了以后，對(duì)牛的*不好。這是因?yàn)楦捎衩捉諚U中含有纖維素，木質(zhì)素，這樣的話，玉米秸桿會(huì)很硬，雖然粉得很碎，但牛吃了以后卻不好消化。所以牛不愛(ài)吃。吃得少了，營(yíng)養(yǎng)跟不上，增長(zhǎng)速度也就慢下來(lái)了。選擇什么樣的粗飼料至關(guān)重要。技術(shù)員：使用微貯飼料，是通過(guò)幾年的和實(shí)踐，效果很不錯(cuò)的。微貯飼料是在干秸桿飼料中添加微生物活性菌，經(jīng)過(guò)一定時(shí)間的發(fā)酵，了干秸桿中的木質(zhì)素，了秸桿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，形成了帶有酸、香的飼料，經(jīng)過(guò)微貯的飼料營(yíng)養(yǎng)豐富，口感也不錯(cuò)。技術(shù)員：它適口性好，糖分多，軟化性好，牛吃了以后消化好，利于它的生長(zhǎng)和發(fā)育。就這樣，把酒糟和玉米面，微貯飼料搭配在一起，既做到了營(yíng)養(yǎng)，又做到了飼料好吃，在育肥牛的時(shí)候，一般來(lái)說(shuō)，育肥的分為三個(gè)階段，育肥前期，中期，后期。育肥前期是指買(mǎi)來(lái)的牛進(jìn)入牛舍的前一個(gè)半月，這個(gè)時(shí)期首先要做的是牛適應(yīng)飼料的變化。技術(shù)員：從個(gè)人那里購(gòu)進(jìn)牛， 有60%的都不喂酒糟，所以牛到咱們這里有一個(gè)吃酒糟的適應(yīng)。酒糟的適口性雖然好，大多數(shù)的牛一見(jiàn)就喜歡，不過(guò)還是有一部分牛不怎么喜歡。 3.7.2牛肉出口目的地和地區(qū) 312、200-250公斤體重的牛使用：每日精料玉米2.6公斤、豆餅1公斤、粗料稻草2.9公斤或酒糟20公斤，添加劑有食鹽40克、尿素60克、碳酸鈣20克、瘤胃素90毫克、芒硝18克。國(guó)外引進(jìn)的肉乳兼用品種有：西門(mén)塔爾牛。 3、應(yīng)肉牛飼料中的金屬異物和泥沙。

2020年活牛價(jià)格養(yǎng)殖繁育

多年來(lái)，山東思源牧業(yè)肉牛肉羊肉驢養(yǎng)殖繁育場(chǎng)在省、市、畜牧局的大力支持下，在養(yǎng)殖專(zhuān)家、教授的指導(dǎo)下，經(jīng)過(guò)一代又一代育種者的精心飼養(yǎng)，現(xiàn)使繁育場(chǎng)的肉牛在產(chǎn)區(qū)中規(guī)模大、品種多、高。近幾年來(lái)，繁育場(chǎng)已向貴州、江西、廣西、云南、福建、四川、江蘇、內(nèi)蒙、東北三省肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)調(diào)撥肉牛羊驢近二十萬(wàn)只，在社會(huì)上引起了強(qiáng)烈反響！2004年3月，在山東濟(jì)南舉行的肉牛良種改良繁育推廣大會(huì)上，被江西省畜牧局、貴州省畜牧局、云南省畜牧局廣西省畜牧局、福建省畜牧局授予扶貧引種供應(yīng)基地。農(nóng)業(yè)給予了專(zhuān)題報(bào)道！為了更好的推廣山東肉牛肉羊良種，更大的推進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，繁育場(chǎng)現(xiàn)面向常年供應(yīng)西門(mén)塔爾牛、利木贊牛、魯西黃牛、夏洛萊牛、肉驢等.南非波爾山羊、魯西小尾寒羊、山羊、奶山羊、黃羊、杜泊綿羊特優(yōu)良肉羊良種！

我們以其科學(xué)的，優(yōu)良的品種，合理的價(jià)格，良好的信譽(yù)贏得了廣大養(yǎng)殖戶朋友的信賴(lài)與好評(píng)。我們將永遠(yuǎn)堅(jiān)持"用我們的誠(chéng)心換取您的放心"這一原則，回報(bào)社會(huì)，服務(wù)于社會(huì)。我們真誠(chéng)的歡迎各地的畜牧、專(zhuān)家、能人志士來(lái)山東旅游觀光，指導(dǎo)工作，考察引種加入養(yǎng)殖業(yè)的行列，讓我們手拉手，心連心，共同發(fā)展祖國(guó)的畜牧偉業(yè)。歡迎來(lái)電！3.3.3人口剛性增長(zhǎng)對(duì)牛肉家庭消費(fèi)的影響 19 肉牛草料選擇要點(diǎn) （5）欄桿。在飼槽后設(shè)欄桿，用于攔牛。欄桿設(shè)于近牛側(cè)的飼槽口上方，用鋼管焊接連成，欄桿橫桿分為上、中、下三檔，上檔和下檔焊死，中間檔用扣件扣緊，可上下調(diào)節(jié)，以便根據(jù)牛的大小和高矮進(jìn)行上下調(diào)節(jié)。下檔鋼管直接壓在飼槽上口，槽口以上欄桿全高1米。欄桿的豎桿間隔1.0—1.2米，每?jī)筛Q桿之間形成一個(gè)采食位。1.6肉牛養(yǎng)殖扶持政策 4 肉用公牛品種共有30多個(gè)，其中自國(guó)外引進(jìn)20多個(gè)，國(guó)內(nèi)地方品種10多個(gè)。因?yàn)榈胤饺馀Ｆ贩N多為役肉兩用，作為肉用牛種不太適合；因此陸續(xù)從國(guó)外引進(jìn)了20多個(gè)肉牛品種，應(yīng)用較多的主要是西門(mén)塔爾、夏洛來(lái)、利木贊等，占肉用種公牛總存欄量的60%左右。 經(jīng)過(guò)三十多年長(zhǎng)期的肉牛養(yǎng)殖的實(shí)踐,我國(guó)正在形成專(zhuān)門(mén)的肉牛養(yǎng)殖行業(yè)， 而專(zhuān)業(yè)化和集約化的肉牛養(yǎng)殖的牛肉產(chǎn)出率較高， 肉牛出欄的速度較快， 牛肉類(lèi)產(chǎn)品的品質(zhì)也比。通過(guò)將我國(guó)地方肉牛品種與國(guó)外品質(zhì)較高的夏洛萊、 西門(mén)塔爾、 利木贊、 海福特等專(zhuān)用肉牛品種進(jìn)行雜交改良等培育成更加適合養(yǎng)殖的品種(如云南的“云嶺?！?等)， 這不僅了我國(guó)肉牛的生產(chǎn)性能，也有利于規(guī)?；?集約化養(yǎng)殖的發(fā)展， 依托“公司 +農(nóng)戶” 等養(yǎng)殖經(jīng)營(yíng)， 通過(guò)“規(guī)?；a(chǎn) + 專(zhuān)業(yè)化加工 + 連鎖化經(jīng)營(yíng)” 人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的牛肉類(lèi)產(chǎn)品的需求。非蛋白氮8.4吉林皓月分析 824、合理利用物資：物資妥善保管、及時(shí)維修、利用年限、合理積肥、利用牛糞生產(chǎn)沼氣、節(jié)約能源等都有利于養(yǎng)牛成本，此外搞好防疫滅病、保證全活全壯都能養(yǎng)牛成本。(1)適用范圍肉牛及肉牛育肥期間的任何時(shí)間。 澳大利亞默多克大學(xué)肉品營(yíng)養(yǎng)學(xué)教授DidPethick博士建議，肉牛產(chǎn)業(yè)應(yīng)該參考，在飼養(yǎng)、分割、銷(xiāo)售等各環(huán)節(jié)，盡快制訂自己的。他詳細(xì)介紹了澳大利亞肉類(lèi)品質(zhì)評(píng)價(jià)MSA設(shè)立的依據(jù)、應(yīng)用及反饋，認(rèn)為這種面向消費(fèi)者建立的評(píng)價(jià)機(jī)制，適合牛肉市場(chǎng)，有利于肉牛產(chǎn)業(yè)的規(guī)范發(fā)展。他提到，他的研究團(tuán)隊(duì)已經(jīng)與農(nóng)業(yè)大學(xué)科研團(tuán)隊(duì)合作完成了一個(gè)“不同烹飪羊肉的食用品質(zhì)對(duì)比”項(xiàng)目，邀請(qǐng)?jiān)撔W(xué)生和社區(qū)附近1480名消費(fèi)者來(lái)參加品嘗試驗(yàn)，MSA在消費(fèi)者中的適用性，結(jié)果令人滿意。隨后，這項(xiàng)試驗(yàn)將用于牛肉食用品質(zhì)評(píng)價(jià)上，相信也會(huì)同樣滿意的效果。 夜間加喂一次的好處：一是肉牛腸胃中有了食物，了能量。二是夜間安靜，牛吃草料后有利于休息、反芻、消化和吸收。三是采用這一飼養(yǎng)的肉牛得病少、精神好，*快，出欄時(shí)間縮短。

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【養(yǎng)牛8看，及時(shí)發(fā)現(xiàn)病牛？ 】
一、看精神狀態(tài)：
健康牛精神活潑，耳目靈敏，對(duì)周?chē)磻?yīng)。病牛則精神沉郁或不安。頭低耳耷，雙目半閉，呆立不動(dòng)，對(duì)*，多見(jiàn)于一般慢性或后期;時(shí)病?？裨瓴话?，前沖后撞不聽(tīng)呼喚，牛如果哞叫，以頭頂物，亂奔亂跑，多見(jiàn)于*或某些中性。
二、看被毛和皮膚：
健康牛的被毛整齊而有光澤，不易脫落，皮膚顏色正常，無(wú)*，潰爛、等。病牛被毛和皮膚經(jīng)常發(fā)生各種不同的變化。患疥螨和*和牛被毛成片地脫落，皮膚變厚，出現(xiàn)癢*;在慢性消耗性(結(jié)核)和某些代謝性時(shí)，被毛蓬亂無(wú)光澤易脫落等。
三、看步態(tài)：
健康牛步態(tài)穩(wěn)健，自如。時(shí)為跛行，運(yùn)步不協(xié)調(diào)等反常;如破*、病牛頭頸伸直，耳豎尾翹，腰腿僵直，行走時(shí)似;*、*時(shí)，病牛盲目運(yùn)動(dòng)，意識(shí)紊亂不聽(tīng)呼喚;牛的定向轉(zhuǎn)圈運(yùn)動(dòng)是腦包蟲(chóng)病的。
四、看呼吸：
健康牛呼吸每分鐘10-12次，呈平穩(wěn)的胸腹試呼吸。病牛*時(shí)常見(jiàn)于腹腔的*、*、瘤胃鼓氣、腹壁外傷等以及隔肌;為破裂損傷*等牛呈腹式呼吸時(shí)常見(jiàn)于某些胸腔，如急性*，胸膜*、大量胸水，*和肋骨*等。

五、看眼結(jié)膜：
健康牛眼結(jié)膜呈淡紅色。眼結(jié)膜蒼面時(shí)多見(jiàn)于慢性消耗性，如牛結(jié)核、焦蟲(chóng)病、慢性等;眼結(jié)膜糊紅多見(jiàn)于性，如牛*、牛胃*等。眼結(jié)膜*多見(jiàn)于循環(huán)和*的，如牛肺疫，牛*，腸變位和中性;眼結(jié)膜發(fā)黃多見(jiàn)于肝膽，*及胃腸等。
六、看鼻鏡和鼻腔：
健康牛鼻鏡露水成珠，不干不濕。在病理情況下，特別是在急性性時(shí)，鼻鏡鼻盤(pán)呈現(xiàn)干燥甚至干裂，如牛梨形蟲(chóng)病、牛出敗等;看鼻腔包括鼻和鼻漏的檢查，一般呈漿性、粘性或膿性且具惡臭味的鼻漏多見(jiàn)于牛肺疫。
七、看糞便：
正常的牛糞便具一定形狀和硬度。排糞增多，糞便稀薄如水稱(chēng)為*，見(jiàn)于牛*，結(jié)核和副*;排糞，糞便干硬或表面附有多為，見(jiàn)于運(yùn)動(dòng)不足前胃，胃積食，腸阻塞，腸變位，了解更多養(yǎng)牛常識(shí)，請(qǐng)關(guān)注買(mǎi)牛網(wǎng)，熱及某些神經(jīng);排糞失禁見(jiàn)于嚴(yán)重下痢，腰薦部*和*、胸炎等;排糞時(shí)牛呈現(xiàn)痛苦不安，拱背甚至、鳴叫，但不能大量糞便的見(jiàn)于牛的*性網(wǎng)*，*、瘤胃積食，腸，腸變位和某些神經(jīng)。
八、看口色和舌苔：
健康牛的口色青淡紅色、無(wú)舌苔;衰老*?？谏l(fā)淡?？谏l(fā)紅常見(jiàn)于熱性，如急性*，*等;口色青紫是*高度，缺氧及血液濃縮的結(jié)果，常見(jiàn)于嚴(yán)重結(jié)癥的的中后期，腸變位，嚴(yán)重的胃*及急性*;口色發(fā)黃多見(jiàn)于焦蟲(chóng)病，等;口色發(fā)白常見(jiàn)于各型*，*，病，大*，內(nèi)臟破裂等。【句子】7.3.2肉牛養(yǎng)殖規(guī)模 701）育肥牛 1.由于突然改變飼養(yǎng)，車(chē)廂內(nèi)活動(dòng)空間受到，青年牛應(yīng)激反應(yīng)較大，會(huì)下降。因此在汽車(chē)起步或停車(chē)時(shí)要慢、平穩(wěn)，中途要?jiǎng)蛩傩旭偂ｉL(zhǎng)途運(yùn)輸中押運(yùn)人每行駛2小時(shí)-5小時(shí)要停車(chē)檢查1次，盡大的努力運(yùn)輸引起的應(yīng)激反應(yīng)，確保肉牛能夠順利抵達(dá)目的地。2.在運(yùn)輸途中發(fā)現(xiàn)牛患病，或因路面不平、急剎車(chē)造成肉?；?或關(guān)節(jié)脫位，尤其是發(fā)現(xiàn)有臥地牛時(shí)，不能對(duì)牛只地、驚嚇，應(yīng)用木棒或鋼管將臥地牛隔開(kāi)，避免其他牛只踩踏。要采取簡(jiǎn)單，主要以、*、*的方針為主，針對(duì)病情。添加尿素是解決我國(guó)蛋白質(zhì)飼料短缺的有效途徑。脲、瘤胃素可提 圖73，2008－2017年正常和受到的牛肉總消費(fèi)量 602、。杜絕帶病源的人員或被污染的飼料、車(chē)輛等進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。從外面進(jìn)入牛場(chǎng)內(nèi)的人員需紫外線5分鐘，外來(lái)人員車(chē)輛禁止進(jìn)入牛場(chǎng)，確需進(jìn)入者嚴(yán)格并登記后才能進(jìn)入，定期清理墊、池，使用的消要交替使用。年繁育牛、羊、驢幾萬(wàn)余只（頭），使上萬(wàn)農(nóng)戶脫貧致富。一年四季,客商絡(luò)繹不絕，牛羊購(gòu)銷(xiāo)兩旺，銷(xiāo)售范圍遍布國(guó)各地，優(yōu)良品種聞名。 地處于山東省魯西南平原核心地在生產(chǎn)性能 牛本身就是吃草的動(dòng)物，現(xiàn)在越來(lái)越多的人選擇養(yǎng)牛養(yǎng)羊來(lái)發(fā)家致富。平均來(lái)說(shuō)養(yǎng)牛的成本在7-8塊左右，算水電費(fèi)在內(nèi)，買(mǎi)一頭小的牛犢在2000左右，養(yǎng)大賣(mài)可以賣(mài)到7000多，剩下去掉成本，一頭牛的利潤(rùn)平均在2000左右。一：這么一棟牛舍600平方米可以飼養(yǎng)100頭牛根據(jù)07年新物價(jià)，建設(shè)一棟簡(jiǎn)易牛棚需投資三萬(wàn)元。二：肉牛料棚建設(shè)用地（每100頭牛） 1：需長(zhǎng)30米、寬8米、高45米。共計(jì)240平方米的草料鵬，要求通風(fēng)要好。 2：需求資金約一萬(wàn)元左右三：量糞池 1：每百頭牛需1—15畝 2：牛糞可以用來(lái)做沼氣，種植蘑菇等菌類(lèi)。四：進(jìn)牛成本 1：短期育肥：如進(jìn)500—600斤牛犢，飼養(yǎng)4—5個(gè)月。每頭牛需成本2500—3000元?？?。（比的牛） 2：長(zhǎng)期催肥：如進(jìn)300—400斤牛犢，飼養(yǎng)6—7個(gè)月。每頭牛需成本1400—2000元?？?。（比價(jià)好的牛）五：肉牛飼料分析 1：粗飼料 每頭牛每天需干草6—10斤，如果鮮草10—18斤，小牛均減。每天成本每頭牛在1元左右。 2：精料 百牛斤料，也就是說(shuō)500斤的牛每天兩次共計(jì)5斤精料。800斤的牛每天兩次共計(jì)8斤精料。 3：精料的配比 60％玉米面，25％麩皮，15％棉豆簸或菜籽餅，5％豆簸。每斤精料預(yù)計(jì)06元左右。山東萬(wàn)家大型養(yǎng)牛場(chǎng)歡迎您 4.2.3西北肉牛帶供給分析 46 4、300-400公斤體重的牛使用：每日精料玉米5.7公斤、豆餅1公斤、粗料玉米秸2.3公斤或酒糟30公斤，添加劑有食鹽100克、尿素150克、瘤胃素360毫克、芒硝45克。8.2大型肉牛加工企業(yè)分析 78如何肉牛養(yǎng)殖成本？（X2×T）÷估測(cè)系數(shù) “全球化市場(chǎng)對(duì)任何都非常重要，沒(méi)有愿意被孤立出這個(gè)市場(chǎng)，貿(mào)易往來(lái)對(duì)雙方都有好處。”不久前，“第二屆肉牛生產(chǎn)應(yīng)用技術(shù)與產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研討會(huì)”在北京召開(kāi)，參會(huì)的美國(guó)威斯康星大學(xué)麥迪遜分校動(dòng)物科學(xué)學(xué)院教授Dan?ielM.Schaefer博士在回答記者提問(wèn)時(shí)說(shuō)：“大家都需要從其他進(jìn)口產(chǎn)品，這樣消費(fèi)者能夠買(mǎi)到更便宜或更好的產(chǎn)品，同時(shí)也都希望自己的產(chǎn)業(yè)發(fā)展得更好，以便進(jìn)入別國(guó)市場(chǎng)的機(jī)會(huì)。拿進(jìn)出口牛肉來(lái)說(shuō)，出口國(guó)如果國(guó)內(nèi)肉牛產(chǎn)量過(guò)剩，出口會(huì)改變過(guò)剩局面，額外收益；進(jìn)口國(guó)則可以國(guó)給，消費(fèi)選擇?！?/span>

⒈1、 營(yíng)養(yǎng)需要6.4價(jià)值鏈利益分配對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響 68（1）適用范圍 肉牛運(yùn)輸佳季節(jié)應(yīng)選擇在四季中的春、秋季較為適宜，牛出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)比其他季節(jié)少。夏季運(yùn)輸時(shí)熱應(yīng)激較多，白天應(yīng)在運(yùn)輸車(chē)廂上安上遮陽(yáng)網(wǎng)，陽(yáng)光直接照射。冬天運(yùn)牛要在車(chē)廂周?chē)梅紦躏L(fēng)防寒冷。良效果和經(jīng)濟(jì)效益。千萬(wàn)不要以為本地牛已經(jīng)很優(yōu)良，而不注重進(jìn)行品種改 圖68，1997-2011年牛肉產(chǎn)量和零售價(jià)格 56 具體養(yǎng)牛成本總體分析如下 3 ．牛的體重選擇比利時(shí)牛體軀、發(fā)達(dá)，該牛牛肉，含蛋白高、脂肪低，適于早期育肥。 圖47，2011年出欄肉牛的品種結(jié)構(gòu) 41 （3）育肥牛的日糧（配合飼料）必須充分?jǐn)嚢杈鶆蚝蟛拍芪古?，攪拌均勻的日糧（配合飼料）應(yīng)在3～4小時(shí)內(nèi)喂完。 圖28，2013年和2017年牛肉制品增長(zhǎng)結(jié)構(gòu) 27肉用牛日糧干應(yīng)占體重2.0%-2.5%

山東思源牧業(yè)大型畜牧養(yǎng)殖基地鄭重服務(wù)承諾：
【一】保證客戶引種，對(duì)每位客戶所選的羊苗，我們確保品種的純度，備有嚴(yán)格的檔案，雙方各一份備考。若在引種中出現(xiàn)以假亂真，以劣充優(yōu)的情況，客戶的一切損失均由我場(chǎng)承擔(dān)。
【二】客戶可在我場(chǎng)挑選，定價(jià)；以客戶滿意為準(zhǔn)。真正做到讓購(gòu)羊者*滿意。 
【三】、我場(chǎng)為購(gòu)羊者提供運(yùn)輸車(chē)輛，并派人員押車(chē)護(hù)送您安全到家。
【四】、來(lái)我場(chǎng)購(gòu)羊的客戶，免費(fèi)提供食宿，盡我們的zd努力客戶在異地的諸多不便。
【五】、有專(zhuān)業(yè)押車(chē)人員跟車(chē)以便在運(yùn)輸途中，出現(xiàn)傷、亡、殘的羊損失由我場(chǎng)承擔(dān)。
【六】、如購(gòu)羊業(yè)務(wù)量大，數(shù)量在80只以上(含100只)，我場(chǎng)贈(zèng)送一臺(tái)粉碎機(jī)和牧草種子。
【七】、我場(chǎng)派專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員定期為客戶所購(gòu)羊進(jìn)行防疫，打疫苗，以保證我場(chǎng)所售牛的健康。
【八】、客戶初次養(yǎng)殖，畜牧師可隨車(chē) 免費(fèi)跟隨指導(dǎo)，購(gòu)80只以上免費(fèi)指導(dǎo)10天，購(gòu)200只以上免費(fèi)指導(dǎo)15-30天。
【九】、免費(fèi)傳授科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)，培訓(xùn)技術(shù)和服務(wù)，贈(zèng)送內(nèi)部的《養(yǎng)羊飼養(yǎng)技術(shù)》及光盤(pán)和內(nèi)部飼料配方。

2020年活牛價(jià)格養(yǎng)殖繁育歡迎來(lái)電！?。。?/span>

首先要考慮到是否適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂驐l件的。 （四）冬曬夏蔭3牛肉消費(fèi)分析 13 4．2 養(yǎng)殖成本的也制約了肉牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展 （3）牛場(chǎng)分區(qū)。建筑設(shè)施按生活區(qū)，生產(chǎn)區(qū)和隔離區(qū)布置。各功能區(qū)界限分明，相對(duì)隔離，便于,并有防疫隔離帶或隔離墻。 澳大利亞默多克大學(xué)肉品營(yíng)養(yǎng)學(xué)教授DidPethick博士建議，肉牛產(chǎn)業(yè)應(yīng)該參考，在飼養(yǎng)、分割、銷(xiāo)售等各環(huán)節(jié)，盡快制訂自己的。他詳細(xì)介紹了澳大利亞肉類(lèi)品質(zhì)評(píng)價(jià)MSA設(shè)立的依據(jù)、應(yīng)用及反饋，認(rèn)為這種面向消費(fèi)者建立的評(píng)價(jià)機(jī)制，適合牛肉市場(chǎng)，有利于肉牛產(chǎn)業(yè)的規(guī)范發(fā)展。他提到，他的研究團(tuán)隊(duì)已經(jīng)與農(nóng)業(yè)大學(xué)科研團(tuán)隊(duì)合作完成了一個(gè)“不同烹飪羊肉的食用品質(zhì)對(duì)比”項(xiàng)目，邀請(qǐng)?jiān)撔W(xué)生和社區(qū)附近1480名消費(fèi)者來(lái)參加品嘗試驗(yàn)，MSA在消費(fèi)者中的適用性，結(jié)果令人滿意。隨后，這項(xiàng)試驗(yàn)將用于牛肉食用品質(zhì)評(píng)價(jià)上，相信也會(huì)同樣滿意的效果。4、草料豐富。肉牛飼養(yǎng)所需的飼料特別是粗飼料需要量大，不宜運(yùn)輸。肉牛場(chǎng)應(yīng)距秸稈、青貯和干草飼料資源較近，以保證草料供應(yīng)，運(yùn)費(fèi)，成本。9.3投資策略分析 88 本期節(jié)目主要內(nèi)容：云嶺牛是我國(guó)自主培育的第四個(gè)肉牛新品種，近剛剛農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的新品種證書(shū)。云南省草地動(dòng)物科學(xué)院的幾代科研人員，利用當(dāng)?shù)氐男↑S牛與澳洲的墨累灰牛、美國(guó)的婆羅門(mén)牛進(jìn)行三元雜交，逐漸解決了小黃牛體型小、墨累灰?？鼓芰Σ畹葐?wèn)題，花了30年的時(shí)間，終于培育出了這種適應(yīng)南方地區(qū)炎熱氣候、*強(qiáng)、能長(zhǎng)出雪花肉的肉牛新品種。本期節(jié)目歷時(shí)一年拍攝，講述了科研人員在云嶺牛培育攻克的重重難關(guān)。 在上，育成公牛應(yīng)與大母牛隔離，且與育成母牛分群飼養(yǎng)。留種公牛 6 月齡始帶籠頭，拴系飼養(yǎng)。為便于，達(dá) 8 — 10 月齡時(shí)就應(yīng)進(jìn)行穿鼻帶環(huán)，用皮帶拴系好，沿公牛額部固定在角基部，鼻環(huán)以不銹鋼的為好。牽引時(shí)，應(yīng)堅(jiān)持左右側(cè)雙繩牽導(dǎo)。對(duì)烈性公牛，需用勾棒牽引，由一個(gè)人牽住韁繩的同時(shí)，另一人兩手握住勾棒，在鼻環(huán)上以控制其行動(dòng)。肉用商品公牛運(yùn)動(dòng)量不易過(guò)大。以免因體力消耗太大影響育肥效果。對(duì)種用公牛的，必須堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)，上、下午各進(jìn)行一次，每次 1 ． 5 ～ 2 ． 0 小時(shí)，行走距離 4 千米 ，運(yùn)動(dòng)有架、套爬犁或拉車(chē)等。實(shí)踐證明，運(yùn)動(dòng)不足或長(zhǎng)期拴系，會(huì)使公牛變壞，下降，易患肢蹄病和*等。但運(yùn)動(dòng)或使役過(guò)勞，牛的健康和同樣有不良影響。每天刷拭兩次，每次刷拭 10 分鐘，經(jīng)常刷拭不單有利于牛體衛(wèi)生，還有利于人牛親和，且能達(dá)到馴服的目的。此外，洗浴和修蹄也是育成公牛的重要操作項(xiàng)目。3.4.3城市化對(duì)牛肉戶外消費(fèi)的影響 23

如果單純依靠牛肉類(lèi)產(chǎn)品的初級(jí)生產(chǎn)， 對(duì)于肉牛養(yǎng)殖戶、 企業(yè)和都不會(huì)有很高的經(jīng)濟(jì)效益， 必須實(shí)現(xiàn)對(duì)于牛肉類(lèi)產(chǎn)品的深加工， 牛肉類(lèi)產(chǎn)品的附加值， 這樣必然單位產(chǎn)品的效益， 必須拓寬肉牛生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)鏈， 形成牛肉類(lèi)產(chǎn)品的深加工產(chǎn)業(yè)鏈條，形成 “商超 + 加工企業(yè) + 養(yǎng)殖戶(場(chǎng)) + 物流倉(cāng)儲(chǔ)” 一體的現(xiàn)代生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)體系， 終實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖戶增收、 企業(yè)獲利和增稅的三方共贏。 （一）犢牛的接生：母牛分娩時(shí)，應(yīng)先檢查胎位是否正常，遇到*及時(shí)助產(chǎn)。胎位正常時(shí)盡量讓其產(chǎn)出，不強(qiáng)行拖拉。犢牛出生后應(yīng)立即其口鼻，并輕壓其肺部，以防進(jìn)入氣管。接著，將犢牛的臍帶在距離腹部10厘米處剪斷，用濃度5%的碘酒浸泡1分鐘-2分鐘，進(jìn)行。犢牛身上其他部位的胎液好讓母牛舔干凈。2.4肉牛存欄 9 近年來(lái)， 隨著牛肉類(lèi)產(chǎn)品需求的， 許多地區(qū)先后了諸多推動(dòng)肉牛養(yǎng)殖業(yè)的鼓勵(lì)政策， 我國(guó)肉牛養(yǎng)殖的區(qū)域布局正在形成。據(jù)權(quán)威統(tǒng)計(jì)， 目前， 河南和四川兩省的年肉牛出欄量在 800 萬(wàn) ～1 000 萬(wàn)頭之間， 內(nèi)、 云南和三省區(qū)年肉牛出欄量在600 萬(wàn) ～700 萬(wàn)頭之間， 黑龍江、 河北、 山東、 甘肅、 青海和貴州六省年肉牛出欄量目前也達(dá)到 300 萬(wàn) ～400 萬(wàn)頭水平。從區(qū)域布局和肉牛存欄量看， 中原、 東北、 西北、 西南 4 個(gè)優(yōu)勢(shì)明顯的區(qū)域分布已經(jīng)形成，分布情況見(jiàn)圖3。 一、化牛舍建設(shè)純種選育也稱(chēng)該品種選育。它是指在牛的品種內(nèi)，通過(guò)選種、選配和培育不斷牛群及其生產(chǎn)性能的.國(guó)外許牛品種和國(guó)內(nèi)眾多的地方黃牛晶種，都是通過(guò)該培育而成的；已有的肉牛品種仍然需要繼續(xù)實(shí)行純種選育制度，以肉牛生產(chǎn)效益。肉牛業(yè)中，仍需依賴(lài)于純種繁育而提供種牛，以及大量提供肥育用的架子牛。8.6.1宏福簡(jiǎn)介 842)未育肥牛 市場(chǎng)上有很多用于秸稈發(fā)酵的制劑。先將秸稈或稻草鍘成5-8厘米長(zhǎng)，加微生物發(fā)酵制劑，并按說(shuō)明發(fā)酵即可。圖86，2000-2011年牛肉加工業(yè)產(chǎn)值 73 。該藥是近年來(lái)研制生產(chǎn)的一種廣譜、、低毒、新型抗 6.1.4肉牛屠宰 64

晉南牛產(chǎn)于山西省西南部汾河下游的晉南盆地，是我國(guó)的地方優(yōu)良黃牛品種之一。晉南牛早期曾參與荷斯坦牛的雜交育種。 微量（常量）元素、維生素添加劑一般不能自己配制，需要從正規(guī)生產(chǎn)廠家購(gòu)買(mǎi)，按照說(shuō)明在規(guī)定期內(nèi)使用，嚴(yán)禁應(yīng)用“三無(wú)”產(chǎn)品。 圖61，2000-2011年各低檔牛肉產(chǎn)量 51重點(diǎn)一，養(yǎng)牛場(chǎng)應(yīng)該建設(shè)成兩個(gè)分區(qū)，一是辦公區(qū)、二是養(yǎng)殖區(qū)，辦公區(qū)與養(yǎng)殖區(qū)應(yīng)該隔離開(kāi)。 專(zhuān)門(mén)肉牛品種有 西門(mén)塔爾 夏洛萊 皮埃蒙特 安格斯 黑白花 本地黃牛 海福特牛 圖41，2013和2017年牛肉家庭消費(fèi)、戶外消費(fèi)和加工業(yè)消費(fèi)對(duì)牛肉總消費(fèi)的貢獻(xiàn) 36第二、巨菌草營(yíng)養(yǎng)相比其他牧草更為豐富更為均衡，能夠牲畜所需要的多種微量元素，出欄率，預(yù)防其他相關(guān)。7.3.3肉牛養(yǎng)殖成本 71 八、肉牛運(yùn)輸?shù)竭_(dá)終點(diǎn)時(shí)牛場(chǎng)應(yīng)做以下工作高日增重和飼料轉(zhuǎn)化率10％～15％，碳酸氫鈉（小蘇打）可飼料利 ，在全體員工的共同努力下，攻克了一個(gè)又一個(gè)的技術(shù)難題，創(chuàng)出了現(xiàn)年繁育優(yōu)良肉牛的魯西南大的畜牧良種推廣基地。 以上品種適應(yīng)能力強(qiáng)、抗病耐寒、生長(zhǎng)速度快、耐粗放據(jù)屠宰測(cè)定的結(jié)果，18月齡的閹牛平均屠宰率57.2%凈肉率49.0%，骨肉比1：6.0脂肉比1：4.23，眼肌面積89.1平方厘米。成年牛平均屠宰率58.1%，凈肉率為50.7%，骨肉比1：6.9，脂肉比1：37，眼肌面積94.2平方厘米。肌纖維細(xì)，肉質(zhì)良好，脂肪分布均勻，大理石狀花紋明顯。*快、周歲體尺可長(zhǎng)到成年的79%，體重相當(dāng)出生重的10.1倍。個(gè)體高大、公牛體高146.3cm，體長(zhǎng)160.9cm，胸圍206.36cm，體重685.18kg，大體重1040kg。皮質(zhì)好，加工后不出萌眼。溫順，體壯抗病，便于飼養(yǎng)。