苯甲酸鈉-優(yōu)質(zhì)苯甲酸鈉-苯甲酸鈉生產(chǎn)
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商品介紹
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保質(zhì)期 2年
品牌 苯甲酸鈉
規(guī)格 25kg
儲藏方法 陰涼干燥處
用途 防腐劑保鮮劑
商品介紹

  苯甲酸鈉(sodium benzoic)是一種白色顆?;蚓w粉末,無臭或微帶安息香氣味,味微甜,有收斂味。也稱安息香酸鈉,相對分子質(zhì)量144.12。在空氣中穩(wěn)定,易溶于水,其水溶液的PH 值為8,溶于乙醇。苯甲酸及其鹽類是廣譜抗微生物試劑,但它的抗菌有效性依賴于食品的PH 值。隨著介質(zhì)酸度的增高其殺菌、抑菌效力增強,在堿性介質(zhì)中則失去殺菌、抑菌作用。其防腐的適PH 值為2.5~4.0。主要用作食品防腐劑,也用于制藥物、染料等。


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